Куттер FINOVA (Испания), Мод.CUT-VAC 200/CUT-VAC 300/CUT-VAC 500

(0)

Сопутствующие товары: Эмульситатор (микрокуттер) PSS (Словакия), Мод. М 1200, M 4000 / Куттер PSS (Словакия) K120 VF/ K 200 VF/ K 330 VF

Количество

- + Купить Нет в наличии

Полное описание

Разработаны для промышленного производства. Наши вакуумные куттеры обеспечивают высокую производительность благодаря большому количеству скоростей резки и смешивания. Оснащены контрольной панелью на микропроцессорах, электронным термометром и счетчиком оборотов.

Преимущества переработки продукта в вакуумной среде:

Максимально удаляется межмолекулярный воздух и повышается плотность смеси, что ведет к дальнейшей экономии оболочки в колбасных изделиях и лучшей консервации.
Избегается окисление жиров, предотвращается потеря ароматов и сокращается время сушки.
Улучшается стабилизация массы в тепле, даже при низком содержании белка в формуле.
Улучшается вкус, цвет и презентация конечного продукта.

ПАРАМЕТРЫ	CUT-VAC 200	CUT-VAC 300	CUT-VAC 500
Производительность, (Макс. кг/ч)	380	680	920
Мощность, кВт	1,3	1,3	1,3
Вес, Kг	4200	5000	6000
Размеры (ДxШxВ), мм	3300x3200x2870	3800x3400x3000	3900x3500x3100

Комментарии

Загрузка комментариев...

Предназначен для широкого спектра продуктов: крупно рубленных кусков мяса, печеночного паштета, жидкого теста и эмульсии из охлажденного или замороженного мяса. Кроме этого он позволяет добавлять ингредиенты, не прерывая рабочий цикл и также обрабатывать молочные продукты, фрукты и рыбу.

Сравнение Запросить цену Купить в лизинг Рассмотреть комплексные решения Заказать запчасти

Консультация

Заключение договора

Поставка оборудования

Монтаж и пуско-наладочные работы

Гарантийное обслуживание

Диагностика, сервис, ремонт

Запчасти и расходные материалы

Описание

Преимущества переработки продукта в вакуумной среде:

Максимально удаляется межмолекулярный воздух и повышается плотность смеси, что ведет к дальнейшей экономии оболочки в колбасных изделиях и лучшей консервации.
Избегается окисление жиров, предотвращается потеря ароматов и сокращается время сушки.
Улучшается стабилизация массы в тепле, даже при низком содержании белка в формуле.
Улучшается вкус, цвет и презентация конечного продукта.

ПАРАМЕТРЫ	CUT-VAC 200	CUT-VAC 300	CUT-VAC 500
Производительность, (Макс. кг/ч)	380	680	920
Мощность, кВт	1,3	1,3	1,3
Вес, Kг	4200	5000	6000
Размеры (ДxШxВ), мм	3300x3200x2870	3800x3400x3000	3900x3500x3100

Куттер FINOVA (Испания), Мод.CUT-VAC 200/CUT-VAC 300/CUT-VAC 500

Аналоги оборудования

Куттер PSS (Словакия) K120 VF/ K 200 VF/ K 330 VF

Производитель: Компания PSS, Словакия
Средние и крупные промышленные предприятия часто используют куттеры PSS K 120 VF, К 200 F и K 330F, обладающие высокой режущей скоростью. Система ножей гарантирует оперативную обработку сырья, которая позволяет получить отличное качество продукции различного назначения. Благодаря размещению ножей происходит минимизация механического износа, а работа системы сопровождается невысоким шумом. Наличие встроенных выгружателей является важным для налаженной выгрузки перерабатываемого сырья.

Запросить цену Рассмотреть комплексные решения

Эмульситатор (микрокуттер) PSS (Словакия), Мод. М 1200, M 4000

Обладает режущей скоростью 2955 об/минуту. Идеален в качестве эмульситатора. Используется для измельчения тонкого типа – мяса, паштетов, соусов, овощей и фруктов. PSS гарантирует эффективное применение с высокой производительностью и надежностью.

Запросить цену Рассмотреть комплексные решения