Окант и К

АДРЕС:Москва, Походный проезд, д. 4, к. 1

Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Оборудование для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Оборудование по спиральным конвейерным системам

Оборудование для хлеба «чиабатта»

Чиабатта - итальянский хлеб, завоевавший особую популярность на современном российском рынке благодаря своим изысканным вкусовым качествам и особой высокой тонкостенной пористости.

Оборудование Rondo Doge приедлагает линии по обработке и формованию теста с высокой влажностью. Смартлайн-идеальная раскатка теста для "чиабатты". Бесстрессовое воздействие на нежное тесто позволяет получить классическую чиабатту с ее оригинальной пористостью.
Тесто, даже нераскатанное, загружается на входной транспортер и раскатывается до нужной толщины на раскатывающих валах и нарезается вращающимися ножами, которые в зависимости от модели могут управляться инвертером или посредством механической 3-х скоростной передачи.
Автоматический тестоделитель, рассчитанный на 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 рядов, для деления мягкого теста на тестовые заготовки для хлеба типа «ЧИАБАТТА» и ФРАНЦУЗСКИХ булок весом от 25 до 2000 и более граммов.

Компания "Окант и К" предлагает пищевое оборудование для производства хлеба типа чиабатты различных европейских производителей.

Наша компания может предложить Вам как высокопроизводительные формующие линии Rondo Doge (Швейцария), так и небольшие формующие машины для полуфабрикатов типа чиабаттов таких производителей, как Pietroberto (Италия), Sigma (Италия).

Arrow up