Можно выделить следующие преимущества куттера:
Для удобного и эффективного управления работой куттера предусмотрена центральная панель и джойстики (идеальны для включения и выключения определенных опций). Благодаря имеющимся функциям безопасности отсутствует риск повреждения отдельных частей, а также опасность для обслуживающего персонала.
При изготовлении этого оборудования используется пищевая нержавеющая сталь. Кроме того, все поверхности, контактирующие с сырьем, отполированы, а за счет идеальной герметизации не появляются бактерии. Дезинфицирование осуществляется легко и качественно.
Вакуумная система способствует продлению срока годности продуктов, за счет нее они отличаются однородностью и надлежащими свойствами. В число важных опций куттера также включена дозировка воды, позволяющая легко добиться необходимой консистенции и избежать затрат времени.
ПАРАМЕТРЫ | PSS K200F | PSS K330F |
---|---|---|
Значение мощности привода ножевого вала | 90,0 кВт | 110,0 кВт |
Возможность управления частотным преобразователем | Имеется | Имеется |
Значение мощности привода чаши | 1,50 кВт | 1,50 кВт |
Значение мощности привода выгружателя | 1,10 кВт | 1,10 кВт |
Вес куттера | 4,8 тн | 5,5 тн |
Основные размеры A | 2,84 м | 3 050 мм |
В | 2,64 м | 2 914 мм |
C | 2,60 м | 2 885 мм |
D | 1,52 м | 1 808 мм |
E | 1,08 м | 1 055 мм |
Значение режущей скорости | 120,0 м/с | 130,0 м/с |
Объем чаши | 200,0 л | 330,0 л |
Переменное напряжение | 230/400 В | 230/400 В |
Опции