Можно выделить следующие преимущества куттера:
Для удобного и эффективного управления работой куттера предусмотрена центральная панель и джойстики (идеальны для включения и выключения определенных опций). Благодаря имеющимся функциям безопасности отсутствует риск повреждения отдельных частей, а также опасность для обслуживающего персонала.
При изготовлении этого оборудования используется пищевая нержавеющая сталь. Кроме того, все поверхности, контактирующие с сырьем, отполированы, а за счет идеальной герметизации не появляются бактерии. Дезинфицирование осуществляется легко и качественно.
Вакуумная система способствует продлению срока годности продуктов, за счет нее они отличаются однородностью и надлежащими свойствами. В число важных опций куттера также включена дозировка воды, позволяющая легко добиться необходимой консистенции и избежать затрат времени.
ПАРАМЕТРЫ | PSS K 120 VF | PSS K 200 VF | PSS K 330 VF |
---|---|---|---|
Значение мощности привода ножевого вала | 55 кВт | 90 кВт | 110 кВт |
Возможность управления частотным преобразователем | Имеется | Имеется | Имеется |
Значение мощности привода чаши | 1,1 кВт | 1,5 кВт | 1,5 кВт |
Значение мощности привода выгружателя | 0,75 кВт | 1,1 кВт | 1,1 кВт |
Вес куттера | 3,2 т | 4,8 т | 5,5 т |
Основные размеры A | 2820 мм | 2840 мм | 3050 мм |
В | 1470 мм | 2640 мм | 2 914 мм |
C | 2330 мм | 2600 мм | 2 885 мм |
D | - | 1520 мм | 1 808 мм |
E | - | 1080 мм | 1 055 мм |
Значение режущей скорости | 120 м/с | 120 м/с | 130 м/с |
Объем чаши | 120 л | 200 л | 330 л |
Переменное напряжение | 230/400 В | 230/400 В | 230/400 В |
Опции