Каталог оборудования компании ОКАНТ

Размеры: 1200*2400*1900
Рабочее время: резка 100 штук/мин

Режущая система орбитального и кругового вращениями, осуществляемые независимыми серводвигателями, позволяет гарантировать высококачественное нарезание и порционирование варенных, сырокопченых, варено-копченых и вяленых колбасных изделий, изделий деликатесной группы, охлажденного мяса, сыров и других продуктов согласно любым порционными образцам, широко используемых на рынке.

линии для производства снековой, бараночной, сухарной группы изделий различной степени автоматизации.

Производительность: 3000 - 15 000 шт./час.
Рядов: 2-8.
Вес изделий:

• МИНИМАЛЬНЫЙ РАЗВЕС = 10 гр *
• МАКСИМАЛЬНЫЙ РАЗВЕС = 800 гр *

(*) Вес в граммах зависит от размеров используемых шестиугольников. Указанные диапазоны теста - это потенциальная производительность машины.

Системы вакуумного массажа и маринования, необходимые для процессов производства ветчины, маринованных или подобных продуктов, требующих мацерации.

• Сварочная пластина 250 мм.
• Цикл 20-30 сек.
• Мощность 6 куб. м./ч.
• Размеры кам. 270x400x120 мм.
• Вес 26 кг.

Хит сезона!

Позволяет быстро, контролируемо и эффективно приготовить рассол любого типа, сократить время перемешивания, избежать повышения температуры и улучшить растворение добавок.

Формовочный автомат Planus представляет собой оборудование с ручной загрузкой сырья для автоматического изготовления различных форм котлет, нагетсов. Аппарат предназначен для работы с фаршем из мяса, птицы,рыбы или растительного сырья, охлажденного до температуры от 0 до +4 градусов.

Производительность: 750 - 6 000 шт./час.
Рядов: 1-4.
Вес изделий:

• МИНИМАЛЬНЫЙ РАЗВЕС = 10 гр *
• МАКСИМАЛЬНЫЙ РАЗВЕС = 700 гр *

(*) Вес в граммах зависит от размеров используемых шестиугольников. Указанные диапазоны теста - это потенциальная производительность машины.

Производитель: Великобритания

EconoFry является универсальным рентабельным решением обжаривания для малых, средних и крупных производителей. Автомат EconoFry является электроподогреваемым обжарочным аппаратом, элементы которого помещены непосредственно в изолированную емкость для обжарки с целью более эффективной теплопередачи.

Вес продукта (г): 20-220г
Напряжение: 220 2.2kw
Производительность(шт/мин): 20-120
Габариты машины (см): 170*100*140
Резак: Полимер UPE Германия
Вес: 350 кг

Позволяет быстро, контролируемо и эффективно приготовить рассол любого типа, сократить время перемешивания, избежать повышения температуры и улучшить растворение добавок.

Мощность нагрева: 180 KВт
Мощность: 3000 шт./час
Время жарки: 10-50 сек.
Ленты ширина: 450 мм,
Рабочая ширина: 400 мм. 
Объемная чаша для масла: 600-690 литр.
Размеры: 5200*1150*1950 мм
Мотор: Siemens/ABB

Технические характеристики:

• Вид энергоносителя: -природный газ, пропан-бутан
• Виды складывания: -ролл, конверт, пополам, вчетверо
• Обжарка: -2 стороны
• Тепловая мощность по газу: -270 кВт
• Электрическая мощность: -12 кВт
• Расход газа: -10-25 куб.м./час
• Производительность: -8500 - 11000 блинов/ч (до 700 кг/ч)

Ширина ленты: 400mm
Мощность: 11KW
Производительность: Около 400~800 кг/ч
Такт: 15~55тактов в минуту 
Толщина продукта: 6~40мм
Весовая погрешность: ≤1%
Максимальный диам. продукта:  135мм (для гамбургеров)
Габариты:  2828x830×2136 мм 

Полностью автоматический вакуумный шприц Frey F190 непрерывного действия предназначен для наполнения, порционирования и перекрутки колбасных и сосисочных изделий с приводом Global Drive.

Скорость ленты 3-15 м/мин регулируемая
Высота входа 1050+-50 MM
Высота выхода 1010+-50 MM
Эффективная ширина жарки 400 мм
Эффективная длина жарки 1000 мм
Эффективная высота жарки 5-50 мм регулируемая 
Мощность нагрева 24 KW
Ширина ленты 500 мм
Габариты 2000 x 1100 x 1650 mm

Технология инъектирования высоким давлением гарантирует оптимальное распределение рассола, достигая инъектирование высокой производительности и обеспечивая однородность цвета, вкуса и текстуры.