Разработанная для ресторанов, гостиниц и малых предприятий пищевой промышленности TURBOIDREX предлагает систему для промывки и обсушки зелени, экономически выгодную во всех аспектах.
Линия с технологическими решениями серии ATIR– система промывки, основанная на использовании регулируемого потока чистой воды (TURBOIDREX) обладает практической производительностью на уровне систем, предназначенных для крупных ресторанов.
Эксклюзивная система промывки модели TURBOIDREX представляет собой внутреннюю емкость с перфорацией по бокам и в днище и противостоящей емкости, где точка аспирации насоса находится вблизи входа для воды из водопроводного контура. Таким образом обеспечивается постоянное поступление чистой воды и не требуется использование фильтров.
Аккуратность обработки и полная гигиеничность продукта – две стороны, характеризующие работу данного агрегата. Даже самые нежные листья мягкой зелени сохраняют после обработки свою свежесть.
Полное удаление влаги после промывки при помощи центрифуги обеспечивает экономию заправки при приготовлении салата из свежих овощей.
TURBOIDREX также отличается компактными габаритными размерами – крышку можно использовать в качестве рабочего стола – и простотой в эксплуатации и обслуживании. Полный автоматический цикл работы позволяет существенно экономить рабочую силу, а также энергетические ресурсы. TURBOIDREX выпускается также без центрифуги под названием TURBOVER.
Также предлагаем оценить наше оборудование для упаковки и фасовки, для пекарен и мясоперерабатывающее оборудование.