Автоматическая линия по производству панировочных сухарей

Мощность

2 000 кг/час.

Год реализации

2022-2024

Адрес

Московская обл., г.Домодедово

Панировочные сухари – очень важный компонент, в приготовлении блюд из мяса, птицы и рыбы. Поэтому они широко используется производителями готовых продуктов и полуфабрикатов. Панировочные сухари можно изготовить из отходов хлебопекарного производства, или возвратной хлебной продукции, но по-настоящему качественный продукт, хрустящий, с калиброванной фракцией, придающий блюдам неповторимый вкус, производится из теста собственного замеса.

Именно такую линию, мощностью до 2-х тонн панировочных сухарей в час, компания «Окант и К» смонтировала и запустила в эксплуатацию на одном из крупнейших пищевых предприятий в г. Домодедово. Автоматическая линия полного цикла, протяженностью свыше ста сорока метров, может работать в автоматическом режиме, с минимально-возможным вмешательством человека. В создании этой линии использовался технический потенциал и оборудование 11 заводов-производителей ЕС и РФ.