Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Универсальная камера
МАУТИНГ UKM2001.Э
В наличии
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Пельменные аппараты
В 1994 г. компания "ОКАНТ и К" первая в России начала продажи и техническое обслуживание пельменных аппаратов JGL-120 , JGL-135 , JGL-240. С тех пор уже 18 лет пельменный аппарат типа JGL Харбинского завода (Китай) пользуется заслуженной популярностью у российских производителей. Прекрасное соотношение цены и качества в сочетании с высокой производительностью, постоянный запас запчастей на складе компании поставщика "ОКАНТ и К", делают эти аппараты незаменимыми при начале своего бизнеса - цеха по производству пельменей вареников, замороженных полуфабрикатов.
"ОКАНТ и K" предлагает Вам помощь в организации цеха по производству пельменей, вареников , и других полуфабрикатов из теста и начинки. Небольшой пельменный цех имеет массу преимуществ: не требуется огромных площадей и миллионных затрат, весь персонал составляет 5-6 человек. Меняя рецептуру, Вы расширяете свой ассортимент. И самое главное - пельменный цех окупается в течение 2 - 4 месяцев.
Предлагаемая экономичная и производительная пельменная линия состоит из пельменных аппаратов JGL-120 , JGL-135 , JGL-240 ,производства КНР, получивших Золотую медаль на Лейпцигской ярмарке в Германии за 100% склеиваемость полуфабрикатов, тестомесов для крутого теста, мясорубок для приготовления мясного фарша, а также фаршемесов для перемешивания фарша. Пельменные аппараты типа JGL изготавливают из теста и начинки полуфабрикаты различных форм и размеров, которые затем должны быть заморожены в низкотемпературной камере.
"ОКАНТ и K" также обеспечивает гарантийное и сервисное обслуживание, предоставляет технологическую поддержку, проводит пусконаладочные работы и инструктаж. К пельменному аппарату JGL-120, JGL-135, JGL-240 Вам понадобиться волчок-мясорубка, фаршемешалка, тестомес для крутого теста, камера шоковой заморозки, упаковочная машина.
1
Монтаж и пуско - наладочные работы
2
Гарантийное обслуживание
3
Диагностика, сервис, ремонт
4
Запчасти и расходные материалы
Компания "ОКАНТ и К" первая начала продажи многофункционального пельменного аппарата TY-503G завода "BEST FOOD" на территории Российской Федерации. TY-503G сегодня является самым производительным пельменным аппаратом среди конкурирующих с ним моделей. Производительность TY-503G на 15% превышает производительность HLT700 XL завода ANKO (Тайвань), при цене на 15% ниже, чем у HLT700 XL. Общая установленная мощность всех двигателей пельменного автомата TY-503G - 5 кВ., для сравнения общая установленная мощность всех двигателей HLT-700XL - 3,8 кВ, что дает преимущество в производительности. В пельменном автомате TY-503G полностью устранена основная проблема HLT-700 XL - проскальзывания теста на шнеках подающего узла, путем установки дополнительного подающего поперечного вала с лопатками (аналогичная конструкции узла подачи теста аппарата RHEON). Пельменный автомат TY-503G имеет возможность в отличии от пельменного автомата HLT-700 XL подавать начинки с крупной фракцией без перетирания и разрушения кусочков. В отличии от пельменного автомата HLT-700 XL на пельменном автомате TY-503G установлены шесть частотных преобразователей для плавной регулировки скоростей каждого двигателя, что позволяет добиться более точных настроек всех параметров работы пельменного автомата и как следствие получить более качественный продукт (пельмени, вареники, самса, чебуреки, хинкали, пирожки и др. полуфабрикаты из теста и начинки).
Компания «BEST FOOD» была создана в 1982 году и является одним из ведущих производителей оборудования для пекарен и пищевых предприятий. Модельный ряд оборудования постоянно обновляется. В настоящее время перечень поставляемого оборудования составляет более 50 наименований. Вся продукция имеет международную сертификацию ISO9001:2000. Завод является поставщиком некоторых видов оборудования для завода ANKO.
Специализация данного завода – пельменные автоматы, мясоперерабатывающее оборудование, автоматы для производства кулинарных изделий с различными начинками, автоматы для производства кондитерских изделий. печенья. Например, для изготовления пельменей больших и маленьких, для формирования двухцветных или одноцветных продуктов с наполнителями. Заменяя специальные формующие насадки можно изготавливать пельмени, вареники, манты и хинкали, самсу, пирожки прямоугольные (McDonalds), пирожки традиционной русской формы, печенье и яичные блинчики, мини-пиццу и лапшу, булочки с овощной и мясной начинкой, булочки с пастой из красной фасоли, картофельный хлеб, мини-пиццу, печенье, кебаб, крокеты, марципан, изделия цилиндрической формы, блинчики, блинчики с начинкой.
Особенности пельменных автоматов TY-503G (Тайвань):
- Шесть независимых частотнорегулируемых приводов для перемещения теста, начинки и формующей системы.
- Лопастной фаршевый насос подачи начинки, исключающий перетирание кусочков начинки (капуста, вишня, яблоки).
- Дополнительный поперечный ролик подачи теста, исключающий проскальзывание.
- Шестерни из специальных сплавов увеличивают срок службы машины и снижают уровень шума при работе.
+7 (495) 797-55-10
