Окант и К

АДРЕС:Москва, Походный проезд, д. 4, к. 1

Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Оборудование для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Оборудование по спиральным конвейерным системам

Транспортеры для охлаждения (кулеры)

Транспортер для охлаждения - важный технологический узел в производстве продуктов питания. Компания «Окант и К» осуществляет проектирование и монтаж автоматизированных линий охлаждения на базе спиральных конвейерных систем высочайшего качества Millenium Engineering (Италия, патент WIPO/PCT № WO 2015/079412 A1).

линии охлаждения

Главная особенность спирального охлаждения от компании «Окант и К» - это эффективная организация непрерывного конвективного охлаждения продуктов на спиральном конвейере с производительностью 250÷3000 кг/час. При этом система транспортировки, применяемая в процессе работы, обеспечивает плавное движение конвейерной ленты и идеально совместима со всеми типами продукции, размещаемыми на ленте непосредственно или транспортируемыми в таре (на подложках, бумаге, противнях).

Охлаждение может быть естественным и выполняться при помощи спирального конвейера непосредственно в производственном помещении, которое выступает в качестве камеры охлаждения. Или оно может быть принудительным и осуществляться в герметичной камере, оснащенной холодильным оборудованием. В этом случае принудительное охлаждение отличается от заморозки типом применяемого внутреннего теплообменника, толщиной стенок камеры и отсутствием термоизолированного пола.

Благодаря уникальной гибкой конструкции ленточного транспортера от компании Millenium Engineering (Италия, патент WIPO/PCT № WO 2015/079412 A1), линии охлаждения спирального типа, как и камеры охлаждения от компании «Окант и К» позволяют вести одновременное обработку нескольких типов продуктов в непрерывном режиме.

спиральное охлаждение транспортер охлаждения

ОХЛАЖДЕНИЕ ПРОДУКТОВ:

  • Хлебобулочные изделия
  • Кондитерские изделия
  • Пицца и тестовые заготовки
  • Готовые (вторые) блюда
  • Молочные продукты, десерты

Произведенные продукты отличаются гарантированным качеством, поэтому часто транспортеры "Милленниум" называют "конвейерами здорового питания". При этом настройка параметров работы оборудования для организации охлаждения осуществляется индивидуально, в зависимости от видов пищевых продуктов и необходимого результата. При проектировании камер конвективного охлаждения на базе спирального транспортера, наша компания предлагает Заказчикам детально разработанную комплексную систему автоматизации производства.

Составляющие камеры охлаждения:

  • Спиральная транспортерная система сверхгибкого многоуровневого типа;
  • Подводящие и отводящие транспортерные системы;
  • Холодильное оборудование (по требованию);
  • Термоизолированная камера (по требованию);
  • Система подачи охлажденного чистого воздуха;
  • Система вытяжки горячего воздуха;
  • Система подачи очищенного воздуха в зону фасовки/упаковки продуктов;
  • Система упаковки, маркировки;
  • Система энергосбережения.

Преимущества линии охлаждения (камеры охлаждения) от «ОКАНТ И К»

Параметры процессов

Рабочие температуры +20 ÷ +50 °C
Время осуществления процесса 40 ÷ 240 мин
Относительная влажность 55 ÷ 85 %
Производительность До 3 т/ч

Общие характеристики спирального конвейера

Материал конструкции конвейера Сталь нержавеющая AISI 304
Ширина ленты, мм 250 ÷ 1200
Материал каркаса Сталь нержавеющая AISI 304
Материал ленты Сталь нержавеющая AISI 304 с пластиковыми вставками
Количество ярусов, шт. 1 ÷ 40
Максимальная высота продукта, мм 1 ÷ 400
Диапазон скоростей 0,5 ÷ 20 м/мин
Регулировка скорости Плавная, с помощью ПЧ
Питание 3 фазы, 380В, 50Гц
Установленная мощность, кВт 0,37 ÷ 4 кВт

Комплектующие

Лента Millenium Engineering (Италия, Патент wipo/pct №WO 2015/079412 A1)
Мотор-редукторы, приводы Sumitomo (Япония), Bonfiglioli (Италия)
Подшипники SKF (Швеция)
Система управления Schneider Electric (Франция)

Конструкция и технические характеристики спирального транспортера "Милленниум" определяются для конкретного производства после проведения проектных работ и заключения договора.

Охлаждение хлеба Охлаждение хлеба Линии охлаждения Транспортер охлаждения
Камеры охлаждения Камеры охлаждения Охладитель хлеба Охлаждение кондитерских
Конвейер охлаждения Конвейер охлаждения Охлаждение хлебобулочных Кулер хлеб
Arrow up
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.