Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Каталог оборудования для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Каталог оборудования по спиральным конвейерным системам

Аппараты для производства блинов La Monferrina (Италия)

Компания «Окант и К» занимается поставками блинных автоматов La Monferrina (Италия), а также другого оборудование для пекарен этой фирмы. Продукция производится путем быстрого выпекания смеси основных пищевых ингредиентов на горячей поверхности. Ингредиенты - это яйца, молока или вода и, традиционо, пшеничная муки. Для того, чтобы придать блинам определённый цвет или особый аромат, используют добавки - сыр, ароматные травы, грибы, морковь, шпинат и тд.

Блинный автомат La Monferrina Модель С-1

Производительность 80 м.(лента), 300/320 шт.(круглые блины)
Диаметр круглого блина 195 мм.
Габариты 1000х420х490 мм
Масса автомата 40 кг.

Блинный автомат La Monferrina Модель С-3

Производительность 1200-2300 шт/час.
Диаметр блина 100-550 мм.
Габариты 1300x1180x1380 мм.
Масса автомата 378 кг.

Блинный автомат La Monferrina Модель С-4

Производительность 120-150 м/час.
Габариты 2100х1180х1380 мм.
Масса автомата 471 кг.

Автоматы для производства блинов LaMonferrina (Италия)

Изготовление мучной продукции требует использования надежного технического оснащения. Первоклассные блинные автоматы и другое оборудование для пекарен можно приобрести в компании «Окант и К» – мы предлагаем большое разнообразие устройств по характеристикам. При необходимости наши менеджеры помогут в подборе оптимальной модели.

Производство изделий осуществляется посредством их оперативного выпекания на горячей поверхности. Основными ингредиентами являются мука, яйца, молоко или вода – количество компонентов регулируется в зависимости от необходимых вкусовых качеств, которыми должны обладать блины, а также их вида. Традиционно в их приготовлении применяется пшеничная мука с добавлением муки других сортов.

С помощью специальных дополнительных добавок изделиям может придаваться определенный цвет или запах. К примеру, такими компонентами могут быть ароматические травы, чеснок, сыр, оливки, морковь и многие другие продукты.

Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.