1
Монтаж и пуско - наладочные работы
2
Гарантийное обслуживание
3
Диагностика, сервис, ремонт
4
Запчасти и расходные материалы
В 2009 году был разработан новый штамп «русская лепка» и на его основе пельменный автомат LB-250 Nuova , LB-320 Nuova , LB-540 Nuova. Эти пельменные аппараты позволили произвести пельмени с залепкой ушек пельменей внахлест, по-русски, так , как лепят пельмени дома наши мамы и бабушки, пельмени из детства.
С 2006 года компания «ОКАНТ и К» предлагает на российском рынке пельменные аппараты формующие пельмени из двух листов теста RSA-250 , RSA-320 , RSA – 540. Эти пельменные линии имеют неограниченные возможности по изготовлению различных форм пельменей – формы «сатурн» , имитация ручной лепки, сердечки , ромашки , звездочки, рыбки и т.д. Формы по Вашему заказу выполняются на сменных валах пельменного аппарата. Пельменный аппарат RCA отличает высокая степень автоматизации – тестораскаточная машина и пельменный аппарат RSA оснащены мониторами touch-screen , автоматической системой возврата обрезков теста в тестомес, автоматической независимой системой подачи каждого из двух листов теста, так же пельменная линия может комплектоваться тестомесом непрерывного цикла GRIM с автоматической дозировкой подачи муки и воды. Оборудование для производства пельменей RCA имеет возможность работать с более влажным тестов и более жидкими фаршами чем пельменные автоматы LB-250 Evolution , LB-320 Viktoria , LB-540.
Все модели пельменных автоматов LB ITALIA являются основой для создания автоматических пельменных линий производительностью 1070 – 1800 кг/ч. Автоматические пельменные линии LB ITALIA состоят из тестомеса непрерывного действия GRIM , челнока подающего готовое крутое тесто в бункеры тестораскаточных машин, пельменных аппаратов , циклона измельчения обрезков теста и конвейера возврата тестовых обрезков обратно в тестомес, конвейера отвода пельменей в скороморозильную спиральную камеру или холодильный туннель.
Пельменный аппарат LB ITALIA может быть дополнен следующим оборудованием блокорезка , мясорубка-волчок , фаршемешалка , спиральная скороморозильная камера , мультиголовочный весовой дозатор и упаковочная машина.