Хлебопекарные печи

Это промышленное оборудование, применяемое в современном пищевом производстве. Является важным элементом технологического процесса выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий. Предназначены для применения на хлебозаводах, производствах и пекарнях торговых сетей, ресторанов, кафе и хлебопекарнях, имеющих сети сбыта или торгующих на месте, а также для предприятий фаст-фуда, занимающихся производством из замороженных полуфабрикатов.

Необходимо определиться с основными типами промышленных печей существующих на рынке, для того, чтобы сделать правильный выбор при покупке.
По типу энергоносителя: электрические и топливные, на основе газа, жидкого и твердых видов топлива.
По способу подачи тепла: на основе конвекции и излучения.
По конструктивному исполнению: конвекционные, ротационные, подовые, стеллажные, туннельные, модульные.

Как заказать необходимое Вам оборудование

• 

  Звоните или оставьте заявку на сайте

• 
• 

  Наш специалист свяжется с вами

• 
• 

  Мы готовим предложения с рекомендациями

• 
• 

  Уточняем детали, подписываем контракт

• 
• 

  Доставляем вам оборудование

• 
• 

  Проводим пуско-наладочные работы

Хлебопекарные печи являются основным оборудованием для пекарен и хлебозаводов, поскольку именно они обеспечивают высокое качество выпечки. Современные модели предлагают широкий набор функций, которые создают идеальные условия для выпекания различных хлебобулочных изделий. Печи бывают ротационными, подовыми, конвекционными и туннельными, и каждая из них обладает своими уникальными преимуществами и особенностями применения.

Ключевые характеристики хлебопекарных печей включают равномерный нагрев, точное поддержание температуры и эффективное парообразование. Многие современные модели имеют программируемое управление, что позволяет сохранять и воспроизводить оптимальные режимы выпечки для различных продуктов.
Использование современных хлебопекарных печей позволяет достигать стабильно высокого качества продукции, увеличивать производительность и снижать производственные затраты.