Коптильно-варочные камеры

Преимущества покупки такого оборудования

• Обработка всех видов ферментируемых продуктов без термообработки.
• Высочайший уровень качества произведенной продукции.
• Равномерная аэродинамическая система циркуляции потоков.
• Отличная равномерная сушка продуктов благодаря встроенной системе регулирования клапанов.
• Возможность регулировки любых параметров с помощью системы датчиков и реле.
• Простая система управления, контроля и анализа процессов.
• Табличное и графическое отображение процессов.
• Вариабельность режимов обработки данных: на основании температуры в камере и наружного воздуха, энтальпии наружного воздуха и мощности нагрева, реальных затрат и минимума допустимых расходов.
• Экономия энергии благодаря: трехрежимному подводу свежего воздуха в зависимости от погоды (зимой – до 100%, а весной-осенью – до 50%), регулировке относительной влажности или использованию энергии наружного воздуха.

«Окант и К» - выгодное сотрудничество!

• в каталогах на сайте содержатся высококачественные устройства, на протяжении длительного срока сохраняющие первозданную работоспособность и характеристики;
• мы формируем доступные цены, и у нас часто действуют спецпредложения;
• компания бесплатно предоставляет консультации – наши специалисты превосходно разбираются в товарах;
• все элементы оборудования обладают устойчивостью к механическим и термическим воздействиям, а также износу;
• мы оперативно доставляем заказы, при необходимости дополнительно выполняем установку и наладку камер, обучение персонала.

Сегодня Mauting - это отличная европейская технология, позволяющая повысить эффективность и обеспечить высокий уровень оптимизации процессов производства мясопродуктов. Все оборудование проходит несколько стадий контроля, изготовлено из сертифицированных материалов и компонентов, что в конечном итоге гарантирует успешную деятельность производителям различных видов колбас, деликатесной продукции, рыбы, птицы, сыров и пр., благодаря значительным конкурентным преимуществам. Mauting - это идеальное соотношение цены и качества.

Компания "ОКАНТ и К" рекомендует своим партнерам следующее оборудование производства завода Mauting, которое позволяет проводить автоматизированную термообработку различных видов продуктов:

Сильные стороны и преимущества оборудования Mauting:

• Автоматическая термообработка
• Подходят для всех видов копченостей
• Поддержание полного цикла обработки
• Снижение весовых потерь
• Снижение времени термообработки
• Позволяют увеличить срок годности
• Индивидуальное микропроцессорное программирование
• Объем памяти АСУ-99 программ
• Возможность контроля и управления через ETHERNET или INTERNET, удаленный доступ MautingNET
• Увеличенная скорость воздухообмена
• Равномерность термообработки
• Качественная циркуляция воздуха
• Регулируемая температура и влажность
• Щадящий способ нагрева по разнице температур "Дельта Т"
• 100% изоляция стального корпуса
• Энергосберегающие технологии
• Инновационные патентованные системы подачи и переключения потоков воздуха и дымо-воздушной смеси
• Широкая линейка типов оборудования
• Различные типы нагрева - электрический, газовый, паровой, масляный, комбинированный
• Различные типы генераторов дыма: тления, фрикционный, паровой, аппликатор жидкого дыма
• Все основные комплектующие представлены в России дилерами или официальными представительствами заводов производителей: SIiENS, SMC, STASTO, ASCO, FINDER, WIELAND, ELEKTROR, INDERTEK, TDK, BELIMO, BACKER.
• Идеальный продукт на выходе