Окант и К

АДРЕС:Москва, Походный проезд, д. 4, к. 1

Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Оборудование для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Оборудование по спиральным конвейерным системам

Климатические камеры для колбас, климатические шкафы, Mauting (Чехия)

1

Монтаж и пуско - наладочные работы

2

Гарантийное обслуживание

3

Диагностика, сервис, ремонт

4

Запчасти и расходные материалы


CLIMATIC / E - установки для созревания являются технически совершенным оборудованием.
Предназначены для размораживания замороженных блоков мяса, рыбы и птицы перед их последующей обработкой.
Данное оборудование представляет собой пищевое устройство, которое используется для ферментации различных деликатесов без необходимости проведения их тепловой обработки. Климатическая камера (термодымовая камера) Mauting KMZ актуальна для выполнения начального этапа ферментации.
Техническое оснащение применяется в процессе производства мясных изделий, ветчины, колбас и копченого мяса по классической технологии. Также оно позволяет осуществлять ферментацию продукции со стартовой культурой (специальными микроорганизмами), ГДЛ и белком «Пурина 500Е». Заказывайте приборы на нашем сайте!

Климатические камеры Mauting KMD применяют на 2-й стадии ферментации мясопродуктов без термообработки и для сушки мясопродуктов, к которым применяется термообработка. Подходят для изготовления твердокопченых колбас, салями, ветчины, шпика, копченого мяса, выполнения ферментирования изделий с наличием стартовой культуры, с применением ГДЛ (глюконо-дельта-лактона).

Компания «Окант» занимается поставкой оборудования для мясных производств. В нашем каталоге есть разные варианты установок: например, климатические камеры и шкафы, Mauting (Чехия), сушильные, термодымовые, камеры дефростации и пр.

Если вы хотите купить такое оборудование или коптильные камеры в Москве по разумной цене, приглашаем обращаться к нам. Наша компания реализует только проверенное оборудование, отвечающее международным стандартам. Мы не только осуществим доставку установки, но также проведём её монтаж и работы по пуску и наладке.

Arrow up