Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Каталог оборудования для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Каталог оборудования по спиральным конвейерным системам

Климатические камеры, климатические шкафы, Mauting (Чехия)

1

Монтаж и пуско - наладочные работы

2

Гарантийное обслуживание

3

Диагностика, сервис, ремонт

4

Запчасти и расходные материалы


Термодымовые камеры KMZ, Mauting (Чехия)

Данное оборудование представляет собой пищевое устройство, которое используется для ферментации различных деликатесов без необходимости проведения их тепловой обработки. Климатическая камера (термодымовая камера) Mauting KMZ актуальна для выполнения начального этапа ферментации.
Техническое оснащение применяется в процессе производства мясных изделий, ветчины, колбас и копченого мяса по классической технологии. Также оно позволяет осуществлять ферментацию продукции со стартовой культурой (специальными микроорганизмами), ГДЛ и белком «Пурина 500Е». Заказывайте приборы на нашем сайте!

Камеры для созревания и сушки KMD, Mauting (Чехия)

Производитель: Mauting (Чехия)

Климатические камеры Mauting KMD применяют на 2-й стадии ферментации мясопродуктов без термообработки и для сушки мясопродуктов, к которым применяется термообработка. Подходят для изготовления твердокопченых колбас, салями, ветчины, шпика, копченого мяса, выполнения ферментирования изделий с наличием стартовой культуры, с применением ГДЛ (глюконо-дельта-лактона).

Камеры для созревания Climatic/E, ELLER (Италия)

CLIMATIC / E - установки для созревания являются технически совершенным оборудованием.
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.