Лукочистка Nilma MAXIM – это инновационная разработка итальянских инженеров, специально предназначенная для очистки лука от шелухи. Благодаря своей высокой производительности, она может быть использована как для оснащения предприятий общественного питания, так и для оборудования пищевого производства.
Быстроразборный корпус лукочистки, изготовленный из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, удобен в обслуживании и очистке. Машина оснащена мелкозернистым абразивным диском, позволяющим бережно очищать овощи с минимальными потерями. Рабочая камера и диск покрыты карборундом.
Это простое и надежное оборудование, не требующее высокой квалификации обслуживающего персонала. Лук загружается в бункер, где струя воды удаляет грязь, после чего абразивный диск очищает продукт от кожуры, которая смывается водой. Время очистки устанавливается таймером и занимает не более двух минут. Очищенный продукт автоматически выгружается в стандартный контейнер 2/1 GN, высотой 200 миллиметров.
Лукочистка Nilma MAXIM выпускается в двух вариантах – 7 и 30 килограммов. Тридцатикилограммовая машина может быть использована для очистки картофеля или репы.
Модель | Загрузка (кг) | Время работы (мин) | Мощность (кВт) | Вес (кг) | Габариты |
MAXIM 7 | 7 | 2 | 0,75 | 81 | 645x910x1340 |
MAXIM 30 | 30 | 2 | 1,1 | 86 | 590x840x1110 |