Оборудование для чистки овощей NILMA MAXIM (Италия)

Лукочистка Nilma MAXIM – это инновационная разработка итальянских инженеров, специально предназначенная для очистки лука от шелухи. Благодаря своей высокой производительности, она может быть использована как для оснащения предприятий общественного питания, так и для оборудования пищевого производства.

Быстроразборный корпус лукочистки, изготовленный из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, удобен в обслуживании и очистке. Машина оснащена мелкозернистым абразивным диском, позволяющим бережно очищать овощи с минимальными потерями. Рабочая камера и диск покрыты карборундом.

Это простое и надежное оборудование, не требующее высокой квалификации обслуживающего персонала. Лук загружается в бункер, где струя воды удаляет грязь, после чего абразивный диск очищает продукт от кожуры, которая смывается водой. Время очистки устанавливается таймером и занимает не более двух минут. Очищенный продукт автоматически выгружается в стандартный контейнер 2/1 GN, высотой 200 миллиметров.

Лукочистка Nilma MAXIM выпускается в двух вариантах – 7 и 30 килограммов. Тридцатикилограммовая машина может быть использована для очистки картофеля или репы.