Машины серии ZS предназначены для механической чистки картофеля, моркови и свеклы. Также, при использовании чистящей системы другой модификации, возможно производить очистку лука или чеснока, либо мыть овощи.
Принцип работы машин.
В машине установлена шайба, покрытая корундом, либо шайба с ножами. Внутренняя стенка машины цилиндрической формы, также покрыта корундом либо ножами.
Продукт загружается в камеры, открывается кран подачи воды, на таймере устанавливается необходимое время очистки, далее нажатием кнопки запускается рабочий цикл. В процессе чистки происходит вращение шайбы, продукт чистится, при этом в камеру постоянно подается вода. Вынос очистков происходит через специальное отверстие для выброса вместе с водой. Для сбора очистков и фильтрации воды применяются специальные корзины из пластика или нержавеющей стали, либо подручные средства.
После автоматической остановки рабочего цикла открывают выгрузной люк, нажимают кнопку выгрузки и очищенный продукт автоматически выбрасывается.
Машины серии ZS также можно использовать для мойки корнеплодов.
Особенности машин:
Модель | Габариты,мм | Мощность,кВт | Загрузка,кг | Производительность,кг/час | ||||
Лук |
Чеснок |
Картофель,морковь |
Лук |
Чеснок |
Картофель,морковь | |||
Лукочистка ZS 3 | 378x560x855 | >0,25 | 4 | 3 | 5 | 100 | 90 | 130 |
Лукочистка ZS 10 | 600x700x950 | 0,55 | 12 | 10 | 15 | 300 | 250 | 400 |
>Лукочистка ZS 25 | 735x900x1195 | >1,5 | 25 | 20 | 30 | 600 | 500 | 800 |