Мясорубка – волчок PSS SG (Словакия) для замороженного мяса

Особенности моделей PSS SG:

• Свежее мясо подается в бункер, где далее осуществляется захват с помощью шнека, который двигает его к разрезающему инструменту. Необходимое качество готового продукта достигается согласно типа избранного инструмента резки.
• высокая скорость резки любых видов свежего мяса, мясных блоков и других видов продуктов;
• обеспечение отличного качества конечной продукции;
• получение наиболее оптимальных результатов резки при минимальной степени износа на протяжении всего срока эксплуатации;
• надежность в работе при высоких показателях производительности;
• простая система управления;
• обеспечение максимальной безопасности за счет защитного кожуха;
• наличие специальной тележки для дополнительного оборудования;
• с целью создания комфортных условий для перемещения продукта волчок снабжен поворотной кран-балкой;
• благодаря полированной поверхности корпуса и деталей легко поддается мойке и дезинфекции.

ОПЦИИ:

• встроенная система удаления хрящей, кости
• устройство подающее
• отполированный бункер загрузки, шнек
• платформа для ведения контроля (в т.ч. с перилами безопасности)
• увеличение длины стенок бункера
• дистанционный тип управления

УПРАВЛЕНИЕ

Представленное оборудование управляется с помощью современной и удобной панели, размещаемой в том месте, где это наиболее удобно работнику. На сенсорном дисплее отображаются все показатели, которые можно регулировать.

БЕЗОПАСНОСТЬ И МАНИПУЛЯЦИЯ

Стандартный кожух защищает рабочих от случайного прикосновения к режущим и крутящимся элементам. Манипуляции с сырьем и готовым продуктом позволяет производить кран-балка. А на тележке можно разместить все детали волчка.

ГИГИЕНА И ДЕЗИНФИЦИРОВАНИЕ

Благодаря нержавеющей стали, из которой изготовлены детали устройства, а также полированной поверхности всех внутренних частей, к оборудованию легко применяются гигиенические процедуры и дезинфекция.

PSS BES

Для отделения мяса от костей и сухожилий, хрящей и твердых частиц аппарат снабжен специальной системой PSS BES. Кроме того, он может оснащаться такими опциями:

• подающим устройством с зеркально отполированным шнеком;
• контрольными ступеньками (или платформой);
• системой дистанционного управления.

Характеристики

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Компания PSS, Словакия