Окант и К

АДРЕС:Москва, Походный проезд, д. 4, к. 1

Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Оборудование для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Оборудование по спиральным конвейерным системам

Вакуумные массажеры с системой охлаждения Revic серии MSVС (Польша)

Вакуумные массажеры с системой охлаждения Revic серии MSVС (Польша)
(0)
Количество
- + Нет в наличии
Полное описание

Пульсирующий вакуум, создающийся в тумблере, ускоряет насыщение мяса рассолом, за счет его сжимания и разжимания, а система охлаждения предотвращает перегревание сырья, возникающее из-за трения в процессе обработки при интенсивном массировании, образование белковой пасты и размножение бактерий, делая мясо пластичным и упругим.

Система управления с микропроцессорным контроллером позволяет минимизировать трудозатраты и запрограммировать до пятидесяти технологических карт, с точной настройкой скорости вращения, температуры, продолжительности цикла и рабочего давления.

Оборудование выполнено из нержавеющей стали и полностью соответствует санитарным нормам ЕС.

Модель MS-300VC MS-600VC MS-900VC MS-1200VC MS-1600VC MS-2000VC MS-3000VC
Объем (л) 300 600 900 1200 1600 2000 3000
Загрузка (кг) 210 420 630 840 1120 1400 2100 
Мощность вакуумной помпы (м3/ч) 20  20 40 40 40 60 60
Скорость вращения барабана (об/мин) 1-9 1-9 1-9 1-9 1-9 1-9 1-9
Мощность системы охлаждения (кВт) 1,5 1,8
2,4 2,7 3,2 3,5 3,9
Мощность (кВт) 1,1 1,1 1,5 1,5 1,5 2,2 2,2
Вес (кг) 830 900 1120 1220 1350 1550 2000
Габариты
Длинна
Ширина
Высота

2306
1255
1737

2565
1255
1737

2700
1515
2025

2940
1515
2025

3230
1535
2025

3264
1735
2259

3832
1715
2259

  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Вакуумные тумблеры с системой охлаждения Revic используются для обработки сырья, требующего длительного технологического цикла - свинины и мяса КРС. Охлаждение барабана позволяет интенсифицировать рабочий процесс без снижения качества окончательного продукта и придавать готовым изделиям привлекательный внешний вид и вкус.
Описание

Пульсирующий вакуум, создающийся в тумблере, ускоряет насыщение мяса рассолом, за счет его сжимания и разжимания, а система охлаждения предотвращает перегревание сырья, возникающее из-за трения в процессе обработки при интенсивном массировании, образование белковой пасты и размножение бактерий, делая мясо пластичным и упругим.

Система управления с микропроцессорным контроллером позволяет минимизировать трудозатраты и запрограммировать до пятидесяти технологических карт, с точной настройкой скорости вращения, температуры, продолжительности цикла и рабочего давления.

Оборудование выполнено из нержавеющей стали и полностью соответствует санитарным нормам ЕС.

Модель MS-300VC MS-600VC MS-900VC MS-1200VC MS-1600VC MS-2000VC MS-3000VC
Объем (л) 300 600 900 1200 1600 2000 3000
Загрузка (кг) 210 420 630 840 1120 1400 2100 
Мощность вакуумной помпы (м3/ч) 20  20 40 40 40 60 60
Скорость вращения барабана (об/мин) 1-9 1-9 1-9 1-9 1-9 1-9 1-9
Мощность системы охлаждения (кВт) 1,5 1,8
2,4 2,7 3,2 3,5 3,9
Мощность (кВт) 1,1 1,1 1,5 1,5 1,5 2,2 2,2
Вес (кг) 830 900 1120 1220 1350 1550 2000
Габариты
Длинна
Ширина
Высота

2306
1255
1737

2565
1255
1737

2700
1515
2025

2940
1515
2025

3230
1535
2025

3264
1735
2259

3832
1715
2259

Вакуумные массажеры с системой охлаждения Revic серии MSVС (Польша)
Arrow up
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.