Тестозакаточные машины Sottoriva F4

Тестозакаточная машина Sottoriva F4 предназначена для выпуска закатанных хлебобулочных изделий – багетов, батонов и круассанов. Сворачивание производится методом закрутки. Оборудование предназначено для формовки изделий в весовом диапазоне от пятидесяти грамм до двух килограммов. Машина оснащена четырьмя регулируемыми раскаточными валками, шириной от пятисот до семисот миллиметров.

Оборудование выпускается в различных модификациях:

- модель F4/R предназначена для работы с коническими округлителями;

- модель F4/L позволяет выпускать изделия повышенной длины (багеты);

- модель F4/I – формовочная машина с автоматической системой позиционирования противня или формы.

Технические характеристики