Универсальная камера
МАУТИНГ UKM2001.Э
В наличии
АДРЕС:Москва, Походный проезд, д. 4, к. 1
АДРЕС:Москва, Походный проезд, д. 4, к. 1
|
(0) |
Правильное конструктивное решение и спиральная форма замешивающего узла позволяют интенсивно и качественно замесить тесто и получать наилучшие его технологические параметры путем идеальной аэрации и разрыхления с хорошо вымешанными ингредиентами, даже при минимальном их количестве.
Электронная система управления позволяет организовать любой цикл работы и сохранить в памяти запрограмированное время замеса теста. Дополнительным преимуществом тестомесов MS является возможность измерения температуры теста. Значительно упрощает обслуживание тестомеса самопроизвольное блокирование (затягивание) тележки с дежой.
Технические характеристики
одинаково качественный замес как максимальной, так и минимальной порции теста; |
предусмотрена возможность непосредственного заливания воды и загрузку сыпучих ингредиентов в дежу, установленную в тестомес; |
обратный ход замешивающего узла во время подъёма головы тестомеса после замеса гарантирует лёгкое отделение теста от замешивающего узла; |
дежа и замешивающий узел выполнены из высококачественной стали; |
две скорости замеса. |
возможность автоматизации процесса замеса теста и включения тестомеса в линии непрерывного производства хлебобулочных изделий. |
Правильное конструктивное решение и спиральная форма замешивающего узла позволяют интенсивно и качественно замесить тесто и получать наилучшие его технологические параметры путем идеальной аэрации и разрыхления с хорошо вымешанными ингредиентами, даже при минимальном их количестве.
Электронная система управления позволяет организовать любой цикл работы и сохранить в памяти запрограмированное время замеса теста. Дополнительным преимуществом тестомесов MS является возможность измерения температуры теста. Значительно упрощает обслуживание тестомеса самопроизвольное блокирование (затягивание) тележки с дежой.
Технические характеристики
одинаково качественный замес как максимальной, так и минимальной порции теста; |
предусмотрена возможность непосредственного заливания воды и загрузку сыпучих ингредиентов в дежу, установленную в тестомес; |
обратный ход замешивающего узла во время подъёма головы тестомеса после замеса гарантирует лёгкое отделение теста от замешивающего узла; |
дежа и замешивающий узел выполнены из высококачественной стали; |
две скорости замеса. |
возможность автоматизации процесса замеса теста и включения тестомеса в линии непрерывного производства хлебобулочных изделий. |
Не хватает прав доступа к веб-форме.