Автоматические паротрубные подовые линии от Kumkaya имеют модульную схему и могут включать в себя от одной до трех четырехъярусных печей, обслуживаемых одним роботом укладчиком. Нагрев пода осуществляется за счет циркуляции перегретого пара по кольцевым трубам, проложенным в камере. Такая система не только способна поддерживать постоянную температуру, но и быстро реагирует на ее изменение. А также позволяет экономить до 40% энергии, затрачиваемой на нагревание. Нагрев может производиться как за счет использования электроэнергии, так и за счет сжигания природного газа, а также твердого и жидкого топлива.
Высокая степень роботизации позволяет не только поддерживать заданную температуру и влажность в камере, но и полностью автоматизировать выгрузку готового продукта, снижая трудозатраты и влияние человеческого фактора на технологический процесс. Оборудование позволяет также автоматизировать процесс загрузки печей, путем подключения автоматического расстоечного шкафа.Модель | ОТ 180-1 | ОТ 180-2 | ОТ 180-3 | ОТ 270 (27) | ОТ 270 (54) | ОТ 270 (81) |
Габариты | 7500х2600х2850 | 10500х5200х2850 | 10500х7800х2850 | 2650х9950х3340 | 5300х9950х3470 | 7950х12400х3470 |
Площадь выпечки (м2) | 18 | 36 | 54 | 27 | 54 | 81 |
Вид топлива | электроэнергия | электроэнергия | электроэнергия | газ/жидкое/твердое | газ/жидкое/твердое | газ/жидкое/твердое |
Потребляемая мощность (кВт) |
10,5 | 12 | 13,5 | 15,5 | 25,5 | 34,5 |
Средний расход природного газа (м3/ч / кВт) | 4 | 4 | 4 | 29 | 58 | 84 |