Автоматическая подовая система с циклотермическим нагревом от компании Kumkaya, за счет гибкой модульной системы, позволяют организовать высокопроизводительное хлебопекарное производство на ограниченной площади. Один робот обслуживает от одной до трех четырех, шести или восьмиярусных подовых печей. Под, в такой системе, нагревается за счет потока горячего воздуха. Это позволяет гибко регулировать температуру в камере, минимизировать энергозатраты и снижает потери тепла до 30%.
Инновационная система управления дает возможность минимизировать участие человека в технологическом процессе и оптимизировать работу оборудования в зависимости от желаемой производительности. Кроме автоматической выгрузки готовых изделий, имеется возможность, путем подключения автоматического расстоечного шкафа, автоматизировать загрузку печей. Что позволяет полностью роботизировать производственный процесс.
Модель | ОТМ-270 | ОТМ-270-2 | ОТМ-360 | ОТМ-360-2 |
Габариты | 2650x9809x3338 | 5300x12379x3480 | 2650х9890х3935 |
5300х12375х4065 |
Площадь выпечки (м2) | 27 | 54 | 36 | 72 |
Количество ярусов | 6 | 6 | 8 | 8 |
Потребляемая мощность (кВт) |
14,4 | 24 | 15,5 | 25,5 |