Производитель: Mauting (Чехия)
Mauting UKM Central (Маутинг УКМ Централ) – является универсальной коптильной камерой с центрально расположенным в ее верхней части вентилятором. Предназначена для промышленного автоматизированного горячего и холодного (в комплекте с испарителем) копчения и варки продуктов при температурах 40-110°С. Программируется на термообработку этапов: прогревание, покраснение, сушку, осуществляет также копчение, варку и запекание. Используется для мясо -, птице -, и рыбоперерабатывающих производств.
Наши преимущества:
Персональное решение для каждого клиента
Точное соблюдение сроков, установленных в договоре
Команда профессиональных экспертов
Грамотное юридическое сопровождение
быстрая доставка из Европы и Азии
Экономия благодаря персональным скидкам
Камеры для вяления мяса являются неотъемлемой частью мясоперерабатывающей промышленности. Они обеспечивают необходимые условия температуры, влажности и вентиляции для вяления и сушки мяса, придавая ему оригинальный вкус и длительный срок хранения. Наши камеры оснащены новейшими технологиями для точного контроля микроклимата, предотвращая порчу и обеспечивая оптимальное качество вяленого мяса.