Окант и К

АДРЕС:Москва, Походный проезд, д. 4, к. 1

Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Оборудование для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Оборудование по спиральным конвейерным системам

Блинный автомат La Monferrina Модель С-4 (Италия)

Блинный автомат La Monferrina Модель С-4 (Италия)
(0)
Количество
- + Нет в наличии
Полное описание

Блинный автомат La Monferrina С-4 предназначен для производства блинов прямоугольной формы в автоматическом режиме, с односторонней обжаркой.

Машина оборудована емкостью 50 литров, в которую насосом закачивается жидкое блинное тесто. Насос для закачки теста входит в комплект.

Из емкости тесто подается на жаропрочный барабан, который оснащен вариатором, позволяющим регулировать частоту оборота барабана, для получения блинного листа необходимой толщины. Температуру нагревания также можно регулировать, добиваясь нужной степени прожарки теста. Максимальная температура нагрева барабана – 350°С. Зона жарки оснащена вытяжным колпаком, для удаления пара и дыма.

Выпеченный блинный лист, шириной 640 миллиметров, поступает в блок реза, который осуществляет разрезание в продольном и поперечном направлении. Ширина продольного реза задается вручную, а ширина поперечного – регулируется с помощью пульта управления, оснащенного понятным интерфейсом и не требующим высокой квалификации персонала.

Корпус блинного аппарата С-4 выполнен из пищевой нержавеющей стали и алюминия в соответствии с европейскими нормами гигиены и безопасности. Оборудование легко разбирается для чистки и обслуживания.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Производительность 120-150 м/час.
Габариты 2100х1180х1380 мм.
Масса автомата 471 кг.
Автомат предназначен для производства блинной ленты с автоматической резкой по вертикали и горизонтали по мерной длине. Загрузка блинного теста осуществляется в автоматическом режиме, а степень поджарки может регулироваться, так как скорость управляется инвертером. В комплект входит ёмкость для блинного теста с объёмом 50 л и насос подачи.
Описание

Блинный автомат La Monferrina С-4 предназначен для производства блинов прямоугольной формы в автоматическом режиме, с односторонней обжаркой.

Машина оборудована емкостью 50 литров, в которую насосом закачивается жидкое блинное тесто. Насос для закачки теста входит в комплект.

Из емкости тесто подается на жаропрочный барабан, который оснащен вариатором, позволяющим регулировать частоту оборота барабана, для получения блинного листа необходимой толщины. Температуру нагревания также можно регулировать, добиваясь нужной степени прожарки теста. Максимальная температура нагрева барабана – 350°С. Зона жарки оснащена вытяжным колпаком, для удаления пара и дыма.

Выпеченный блинный лист, шириной 640 миллиметров, поступает в блок реза, который осуществляет разрезание в продольном и поперечном направлении. Ширина продольного реза задается вручную, а ширина поперечного – регулируется с помощью пульта управления, оснащенного понятным интерфейсом и не требующим высокой квалификации персонала.

Корпус блинного аппарата С-4 выполнен из пищевой нержавеющей стали и алюминия в соответствии с европейскими нормами гигиены и безопасности. Оборудование легко разбирается для чистки и обслуживания.

Блинный автомат La Monferrina Модель С-4 (Италия)
Arrow up