Предназначены для средних производственных предприятий, идеально подходят для измельчения охлажденного сырья, укомплектованы приемным бункером большого объема, режущим узлом и шнеком прямой подачи продукта. Опционально может поставляться с бункером увеличенного размера или с откидной защитной решеткой.
Равномерно и однородно измельчает охлаждённое или уже приготовленное мясо без необходимости предварительной нарезки на куски. Особое расположение набора лезвий и ножей позволяет избегать нагревания во время работы, что позволяет получить идеальный по качеству продукт.
Характеристики:
Возможны следующие комплектации:
Производительность |
от 800 до 1500кг/ч макс |
160мм | |
|
120/260л |
Общие размеры (ДxШxВ) | 1400x808x1454мм |
Электрическая мощность | 7.75кВт |