Автоматический объёмный тестоделитель-округлитель SVP Sartori (Италия)

Преимущества

• МАЛЫЙ И УНИВЕРСАЛЬНЫЙ;
• ДЛЯ МЯГКОГО И ЖЁСТКОГО ТЕСТА;
• ТОЧНОСТЬ ВЕСА;
• КАЧЕСТВЕННЫЕ МАТЕРИАЛЫ;
• ПРОЧНОСТЬ И НАДЕЖНОСТЬ;

Автоматический объемный делитель-округлитель SVP SARTORI используется в пекарнях средней производительности и на промышленных предприятиях.

Данные делители могут работать с различными видами теста

Одной из особенности данного оборудования является точность деления и высокое качество продукта.

Этот делитель может работать как отдельно, так и в автоматических линиях в сочетании с другими машинами (расстоечный шкаф, формовочная машина и др.)

Габаритные размеры

Размеры, мм	1650x800x1830 (h)
Длина отводящего транспортёра, мм	750* * Увеличение по заказу
Вес, кг	530
Размеры в упаковке, мм	1200x800x1850 (h)
Вес с упаковкой, кг	650
Мощность, кВт	1,8

В делителях-округлителях серии SVP деление и округление осуществляется путем установки параметров на панели управления с помощью сенсорного экрана без замены каких-либо механических частей. Это позволяет сократить время переналадки на другие веса, что приводит к увеличению производительности.

Тесто не подвергается нагрузке во время работы, это позволяет сократить время простоя и увеличить производство в целом. Закругленные части выходят на конвейерную ленту, которая может быть одинарной или делимой для ручного сбора или для передачи их на дальнейшие рабочие этапы.

Использование высококачественных материалов облегчает процесс мойки тестоделителя. Очистка тестоделителя происходит без применения воды.

Производительность гарантируется использованием высококачественных материалов, которые придают SVP большую функциональность, долговечность, надежность и качество оборудования.

1 ручей	2 ручья	3 ручья
до 1500 шт/час	до 3000 шт/час	до 4500 шт/час
SVP 1-SA	SVP 2-SA	SVP 2-SA
гр. мин-макс	гр. мин-макс	гр. мин-макс
20 – 60	20 – 60	20 – 60
35 – 100	35 – 100	35 – 100
40 – 130	40 – 130	40 – 130
100 – 200	100 – 200	------
150 – 280*	150 – 280*	------
SVP 1-DA	SVP 2-DA	SVP 2-DA
гр. мин-макс	гр. мин-макс	гр. мин-макс
20 – 110	20 – 110	20 – 110
30 – 150	30 – 150	30 – 150
40 – 200	40 – 200	------
80 – 280*	80 – 280*	------

Автоматический объемный делитель-округлитель SVP и формовочная машина L-500 RT создают станцию формования MDS SARTORI.

Модульная и регулируемая, она позволяет пользователю производить различные виды хлеба. Формовочная станция технологична, эргономична и удобно регулируется в соответствии с потребностями Клиента.

С помощью сенсорного экрана SVP можно настроить скорость формовочных лент, имея возможность сохранить каждую настройку.

Формовочная станция дает возможность получить несколько видов хлеба: это решение для тех, кто хочет производить хот-доги, багеты, рулетики и так далее.

Она состоит из двух систем:

• Первая - деление и округление;
• Вторая - это сворачивание и прессование.

В сочетании с двойной моторизованной лентой они позволяют пользователю получать на выходе формованное тесто, готовое к последующей обработке.

Процесс работы