Вакуумный шприц может быть представлен тремя моделями F190 A, F190 P, F190 SA. Модификации F190 A и SA отличаются от F190 P наличием функции перекрутки продукта.
Технические характеристики | Значение |
Макс. производительность | 3 600 кг/час |
Давление наполнения | 40 бар |
Объем бункера | 250 л |
Величина дозы | 5-100 000 г (5-999 г в 0,1 шага) |
Макс. скорость порционирования | 600 порций/мин |
Вакуумный насос | 21 м3/час |
Мощность | макс. 10 кВт, |
Напряжение | 400 В, 50 Гц, вкл. аксессуары и их держатели |
Полностью автоматический вакуумный шприц непрерывного действия, корпус и бункер машины (изнутри и снаружи) полностью выполнены из нержавеющей стали.
Управление шприцом с помощью контроллера TC 733, цветной сенсорный дисплей 12” TFT (800 x 600), наглядное и понятное меню.
Длительность и частоту пауз, между порциями, параметры потока можно легко регулировать.
Машина снабжена:
- устройством измерения расхода сырья,
- счетчиком порций,
- функцией автоматической остановки после определенного количества сырья,
- функцией обратного отсоса фарша и компенсации веса первой порции,
- функцией индикации ошибок рабочего процесса,
- 150 рабочих программ, вкл. программы для набивки вареных колбас,
- электронным управлением клипсатором,
- автоматически блокируемой ступенькой,
- шиной CAN для подключения приставок для большей производительности,
- интерфейсом USB и Ethernet
Вместе с вакуумным шприцом вам может понадобиться гидравлический дежеподъемоопракидыватель, присоединяемый к шприцу для подъема 200-литровых тележек, а также высокотехнологичное устройство для нарезки изделий:
Скорость конвейера: 35 м/мин
Производительность нарезки: 400 шт/мин,
Размер оболочки: 51 - 35 мм,
Требуемая мощность: 100 В, 90 Вт – 240 В, 100 Вт,
Вес: ок. 40 кг