Камеры Sottoriva CLQ предназначены для окончательной расстойки изделий из дрожжевого теста.
Оборудование изготовлено из анодированного алюминия с утеплением из вспененного полиуретана. Нагрев осуществляется с помощью электроэнергии.
Панель управления на микропроцессорах позволяет установить один из десяти автоматических режимов или задать параметры вручную.
Камеры выпускаются в двух модификациях – с одной и двумя дверьми и вмещают от двух до четырех тележек.
Модель | Количество дверей | Количество тележек | Габаритные размеры | Мощность парогенератора | Мощность теплогенератора |
CLQ 4060/12 | 1 | 2 |
800x1650x2000 |
2 кВт | 2 кВт |
CLQ 4060/24 | 2 | 4 |
1500x1650x2000 |
3 кВт | 2 кВт |
CLQ 4676/12 | 1 | 2 |
900x1950x2150 |
3 кВт | 2кВт |
CLQ 4676/24 | 2 | 4 |
1700x1950x2150 |
3 кВт | 2кВт |
CLQ 6080/12 | 1 | 2 | 1000x2050x2300 | 3 кВт | 2 кВт |
CLQ 6080/24 |
2 |
4 | 1900x2050x2300 | 3 кВт | 3 кВт |
CLQ 80100/12 |
1 |
2 | 1150x2450x2300 | 3 кВт | 3 кВт |
CLQ 80100/24 |
2 |
4 | 2200x2450x2300 | 3 кВт | 3 кВт |
CLQ 80120/12 | 1 | 2 |
1150x2850x2300 |
3 кВт | 3 кВт |
CLQ 80120/24 | 2 | 4 | 2200x2850x2300 | 3 кВт | 3 кВт |