Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Универсальная камера
МАУТИНГ UKM2001.Э
В наличии
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Подовая модульная печь Sottoriva ANTARES
Antares с большим диаметром труб (ø 35 мм) обладает высоким термическим коэффициентом, специфической характеристикой рабочей камеры, что обеспечивает максимальную эффективность работы печи.
Стандартная комплектация:
- Вытяжной зонт с вентилятором.
- 2-х позиционный термостат.
- Электронная панель управления на 9 программ.
- Парогенератор (для каждой камеры).
- Устройство взрывобезопасности.
- Электромагнитные клапаны для подачи пара.
Подовая печь Antares с большим диаметром труб (ø 35 мм) обладает высоким термическим коэффициентом, специфической характеристикой рабочей камеры, что обеспечивает максимальную эффективность работы печи. Производительные извлекаемые парогенераторы нагреваются регенерируемыми парами. Стальная конструкция, передняя панель и другие части, подверженные износу, изготовлены из полированной нержавеющей стали.
Опции (по дополнительному заказу):
- Газовая горелка (газ: бытовой / природный / сжиженный)
- Горелка жидкотопливная.
- Дополнительный паропровод для камеры.
- Облицовка из нержавеющей стали.
- Электромеханическая панель управления.
Технические характеристики
| Модель | Габаритные размеры, мм | Ккал/час | |||
| длина | глубина | высота | Поверхность выпекания, мг | ||
| 3309 | 2540 | 2800 | 2400 | 9 | 70.000 |
| 3311 | 2540 | 3200 | 2400 | 11,3 | 70.000 |
| 3313 | 2540 | 3600 | 2400 | 13,5 | 80.000 |
| 3316 | 2540 | 4000 | 2400 | 15,7 | 80.000 |
| 3412 | 3160 | 2800 | 2400 | 11,9 | 90.000 |
| 3415 | 3160 | 3200 | 2400 | 14,9 | 90.000 |
| 3418 | 3160 | 3600 | 2400 | 17,9 | 90.000 |
| 3421 | 3160 | 4000 | 2400 | 20,8 | 100.000 |
| 3424 | 3160 | 4400 | 2400 | 23,9 | 100.000 |
| 4208 | 1920 | 2800 | 2400 | 8 | 70.000 |
| 4210 | 1920 | 3200 | 2400 | 10 | 80.000 |
| 4212 | 1920 | 3600 | 2400 | 12 | 80.000 |
| 4214 | 1920 | 4000 | 2400 | 14 | 90.000 |
| 4312 | 2540 | 2800 | 2400 | 12 | 80.000 |
| 4315 | 2540 | 3200 | 2400 | 15 | 90.000 |
| 4318 | 2540 | 3600 | 2400 | 18 | 90.000 |
| 4321 | 2540 | 4000 | 2400 | 21 | 100.000 |
Аналоги оборудования
Автоматическая линия производства хлеба Sottoriva (Италия)
Автоматическая линия Sottoriva для производства батонов, формового хлеба и багетов
+7 (495) 797-55-10
