Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Каталог оборудования для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Каталог оборудования по спиральным конвейерным системам

Автоматическая линия производства хлеба Sottoriva (Италия)

Линия для производства батонов, багетов, формового хлеба с производительностью 800 единиц/час при 8-ми минутах расстойки.

Описание

Объёмный поршневой тестоделитель SottorivaРазмеры заготовок регулируются по объему путем вращения маховичка; вариатор частоты вращения регулируется вручную, посредством вращения маховичка; бункер вместимостью 80 кг изготовлен из нержавеющей стали; встроенный автоматический распылитель регулируется до полного закрытия; выходной конвейер приводится в движение отдельным мотором. Стандартная конфигурация предусматривает поставку машины с коротким конвейером. По заказу клиента машина может быть оснащена длинным конвейером.


Конический округлитель AS Sottoriva Машина предназначена для работы с мягким смешанным тестом. Округление теста происходит между конусом и вогнутой стенкой спирали с тефлоновым покрытием, что позволяет добиться образования заготовок круглой формы. На каждой машине установлено два распылителя муки, регулируемых до полного закрывания. Этот тестоокруглитель может работать совместно с любым объемным тестоделителем. Машина оснащена колесами и блокирующим механизмом. По требованию клиента может быть оборудована: a) конусом с тефлоновым покрытием; б) устройством подачи горячего или холодного воздуха; в) разгрузочным конвейером.


Камера предварительной расстойки Sottoriva (Италия)Эти камеры предназначены для расстойки в течение установленного времени круглых заготовок теста перед их последующей обработкой. Они просты и удобны в использовании благодаря фронтальному расположению блока управления. По дополнительному заказу камера может быть оборудована автоматической системой подогрева и увлажнения.
Конфигурация камеры, в частности, количество рабочих карманов, напрямую зависит от требуемого времени расстойки и скорости производства.
Конструкцией камеры предусмотрены съемные карманы, упрощающие проведение работ по очистке оборудования.
По дополнительному заказу можно увеличить количество карманов.


Батоноформующая машина F4 Sottoriva

Машина с 4 валками и сеткой предварительной закатки. Рабочая ширина: 500 мм. Машина предназначена для изготовления закатанных батонов из крутого и смешанного теста. Машина формует заготовки весом от 50 до 2000 гр. Боковая разгрузка батонов. Машина может быть использована в качестве обычного формующего устройства. Машина оснащена тремя видами плит, позволяющими изготовливать батоны желаемой формы.

Технические характеристики

Модель Двигатель Масса машины, кг Размеры, мм
F4 1,1 кВт 345 2100 x 950 x 1400

Батоноформующая машина FB Sottoriva

Машина предназначена для закручивания тестовых заготовок для багетов и длинных мелкоштучных изделий. Длина формующих цилиндров – 780 мм. Машина имеет 2 формующих цилиндра, приемную воронку с решеткой безопасности. Машина имеет выходную ленту. Для удобства перемещения машина оборудована колесами. Дополнительно можно заказать и установить разгрузочный конвейер.

Модель Двигатель Масса машины, кг Размеры во время работы, мм Размеры во время простоя, мм
FB 0,37 кВт 230 1060 x 950 x 1520 1060 x 860 x 1520
Автоматическая линия производства хлеба Sottoriva (Италия)
0 руб.
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.