Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Линия порционирования мясного фарша FINOVA
ЛИНИЯ ПОРЦИОНИРОВАНИЯ мясного фарша позволяет производство мясной продукции высокого качества. Так как волчок-приставка, с которого начинается линия, непосредственно подключен к шприцу, поток продукта стабилен и нет накопления продукта у выходной решетки и благодаря новой системе резки избегается перегрев продукта и связанные с ним проблемы.
Технологический процесс, включающий в себя работу шприца,волчка-приставки максимально сокращает длительность обработки продукта, обеспечивает высокий уровень
выдачи продукта, идеальный вид резки и четкую гранулирования, что приводит к сокращению времени готовки,
повышению качества продукта и экономии средств. Работая совместно со шприцем и порционщиком, идеально
подходит для заполнения с точным весом мясным фаршем стандартных лотков для торговой сети.
Нервы и жесткие частицы сырья автоматически удаляются через систему разжиловки.
Регулировка прогрессивной скорости.
Различные виды резки.
Подготовлена для получения различных весов и размеров порций. Оптимальная синхронизация системы.
Ротационная режущая система порционщика работает без останова шприца, с панели которого осуществляется
контроль за резкой и точным весом порций. Проста и надежна в эксплуатации.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Диаметр выхода волчка, мм | 130 |
| Мощность двигателя, кВт | 2.5 |
| Максимальная производительность кг/час | 6.000 |
| Макс. скорость порционирования, регулируема, порц/мин | 90 |
| Максимальная порция (ШхВ), мм | 180 х 70 |
| Мощность двигателя передачи, кВт | 0.25 |
| Потребления сжатого воздуха(макс), л/мин | 40 |
| Подача сжатого воздуха, пост., бар | 5 |
| Максимальная ширина бобины бумаги, мм | 180 |
| Размеры (ДхШхВ), мм | 1910х1030х1120 |
+7 (495) 797-55-10