Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Каталог оборудования для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Каталог оборудования по спиральным конвейерным системам

Сосисочная линия Frey F-LINE (Германия)

Сосисочная линия автоматического типа предназначена для проведения порционирования, также перекручивания и процесса навешивания. Обеспечивает в автоматическом режиме одинаковую длину и вес сарделек и сосисок. Для работы с натуральными, коллагеновыми, искусственными оболочками.
Описание

Состав линии:

  • шприц вакуумный F222 P
  • перекручивающее устройство BAS02/SA
  • аппарат навешивания сосисок AHL02
  • автомат для разрезания гирлянд сосисок WS420

Изготовитель: Frey Maschinenbau (Германия)

1) Шприц F222P вакуумный FREY:

Предназначен для проведения наполнения и порционирования. Сервоприводный. С дополнительным сервоприводом ворошителя. Производительность максимально – 6,2 тн/ч, объем загрузочного бункера – 250 л, фаршевый насос с давлением 60 бар. Управление микропроцессорное, память 200 программ. введение веса 1 порции, время клипсования, число перекручиваний, задержка+опережение у перекрутчика, дополнительно – обеспечение управления системы контроля длины продукта BAS и линии навешивания AHL.

Дополнительное оборудование:

  • Устройство гидравлического подъема и опрокидывания
  • WK130 – система волчковая для увеличения мощности, улучшения качества и структурных колбасных сортов в линии порционирования.
  • Датчик конца оболочки.
  • Устройство автоматического типа для надевания оболочек.
  • DHG 33/41 - механизм для натяжения (все виды оболочек). Помогает плотнее набить колбасы на максимально возможной скорости.
  • DA 2001,2002-электромеханизм надевания на цевку оболочки. Ускоряет, облегчает надевание оболочки на цевку. Увеличивает производительность шприца.

Подробнее читайте в разделе: шприц Frey F-LINE F222, F223

Порционирующее устройство:

  • диапазон ведения порционирования - 5,0 ÷100000,0 грамм
  • скорость проведения порционирования - до 1000 прц / мин
  • длительность пауз и скорость процесса порционирования имеют плавную регулировку.
  • имеет встроенный счетчик порций, автоматическое отключение при выработке порций, систему выравнивания для первой порции, а также система обратного всасывания фарша.

2) Устройство перекручивающее BAS 02/SA:

Является составной частью линии производства сосисок и сарделек. Осуществляет процессы порционирования и перекручивания. Применяется для организации высоскоростного производства. Позволяет абсолютно контролировать вес и длину продуктов. Имеет электронную автоматическую ленточную систему.

Работает с типами оболочек:

  • натуральные
  • искусственные
  • коллагеновые

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Технические характеристики

Значение

Диаметр оболочек, мм

13,0 ÷ 42,0

Длина порций, мм

30,0 ÷ 500,0

Тип привода

Серво

Производительность, прц/мин

850

Мощность, кВт

3,20

Управление

С пульта шприца

Материал

Сталь нержавеющая

Встроенные узлы:

  • DHGA – держатель оболочки пневматический.
  • SA - сервоперекрутчик высокоскоростной.
  • DHR (380 мм) - комплект роликов.

Дополнительное оборудование:

  • TDL100 – укладчик в лотки.

3) Линия навешивающая AHL 02:

Применяется для удобства промышленного изготовления и повышения производительности линии производства сосисок и сарделек. Стыкуется с устройством перекручивания BAS 02. Состоит из станины и 2-х рядов передвигающихся крюков.

Регулируемые функции:

  • расстояние между крюков
  • число порций на крюках
  • группирование крюков
  • пустые крюки
  • пустые порции
  • скорость крюка до точки приема и после
  • путь крюка до точки приема и после
  • автоматический подсчет изделий

Сервопривод в составе AHL02 гарантирует скоростную работу сосисочной линии в любых оболочках. Система управления встраивается в единый комплекс с BAS02. Оборудована влагозащитой.

4) Автомат для разрезания гирлянд сосисок WS420

Предназначена для автоматизированного процесса резки гирлянд сосисок, сарделек, в т.ч. вареных, копченых, в любых оболочках.

Особенности:

  • высокая точность резки
  • автоцентровка
  • регулировка скорости
  • автоподсчет
  • память встроенная на 99 программ
  • цветной дисплей

Технические характеристики

Значение

Длина сосисок, мм

От 25

Диаметр сосисок, мм

14,0 – 23,0

Производительность, шт/мин

420

Сжатый воздух, мин бар

6

Скорость лент, м/мин

35-200

Функционал программ сосисочной линии:

  • введение веса порций
  • введение количества перекручивания
  • введение временного периода клипсации и введение пауз
  • наличие режима обычной работы и автоматического повтора старта
  • регулировка скорости потока фарша во время работы
  • наличие программ для продуктов жидкой субстанции
  • автосчетчик количества наполненных изделий
  • добавление веса 1-й порции
  • авторегулирование давления
  • диагностическая программа
  • программа сервисного обслуживания
  • электроимпульсное управление клипсаторами автоматического типа.
Сосисочная линия Frey F-LINE (Германия)
0 руб.
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.