Окант и К

АДРЕС:Москва, Походный проезд, д. 4, к. 1

Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Оборудование для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Оборудование по спиральным конвейерным системам

Фритюрница Firex Multifry

Фритюрница Firex Multifry
(0)
Количество
- + Нет в наличии
Полное описание

КОНСТРУКЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Несущая конструкция из AISI 304 толщиной 20/10.
  • Внешний кожух из стали AISI 304.
  • Емкость из стали inox AISI 304 толщиной 15/10, панель - 20/10.
  • Подъемная нижняя фронтальная панель для слива растительного масла и доступа к нагревательным элементам.
  • Сливной клапан, расположенный под варочной емкостью 1”, с атермической ручкой.
  • Поднятие корзины при помощи линейного исполнительного механизма, запрограммированного по времени, управляемого электроплатой.
  • Электромеханический предохранительный термостат с визуализацией операций осуществляемых на дисплее электронной платы и акустической сигнализации посредством зуммера.
  • Точная регуляция температуры (+/- 1°C) благодаря расположению зонда К в емкости, в непосредственным контакте с растительным маслом. Дифференциал di 1°C для возобновления нагревания.
  • Регуляция времени жарки при запуске обратного отсчета в момент погружения продукта.
  • Программа опускания корзины при достижения заданной температуры.
  • Функция нагревания “Melting” со специально заданными параметрами для жарки в смальце и пищевых жирах.
  • Модели FAGM070 и FAEM070 снабжены 2-мя независимыми корзинами из нержавеющей стали с атермической ручкой.
  • Модели FAGT… и FAET…(версии с воронкой) снабжены перфорированной корзиной из AISI 304 с системой открытия днища, предохранительным стопором и атермической ручкой, 4-мя колесиками из нержавеющей стали и предохранительными направляющими, зафиксированными на панели. Тележка с поворотными колесиками для установки под воронкой для выгрузки продукта, снабженного 3-мя контейнерами GN 2/1.

ГАЗОВАЯ ВЕРСИЯ

  • Электронное включение накаливания.
  • Высокоэффективные факельные горелки, расположенные на фронтальной части фритюрницы.
  • Теплообменные трубки, приваренные внутри варочной емкости к трубчатым дефлекторам.

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ВЕРСИЯ

Поворотные нагревающие элементы прямого погружения для облегчения очистки фритюрницы.


  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Автоматические электронно-управляемые фритюрницы.
Конструкция из нержавеющей стали, подъём, запрограммированный по времени, с механическим электроприводом, емкость для слива растительного масла с целью повторного использования.Функция «плавления». Рабочая температура от 50 °C до 190 °C.
Описание

КОНСТРУКЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Несущая конструкция из AISI 304 толщиной 20/10.
  • Внешний кожух из стали AISI 304.
  • Емкость из стали inox AISI 304 толщиной 15/10, панель - 20/10.
  • Подъемная нижняя фронтальная панель для слива растительного масла и доступа к нагревательным элементам.
  • Сливной клапан, расположенный под варочной емкостью 1”, с атермической ручкой.
  • Поднятие корзины при помощи линейного исполнительного механизма, запрограммированного по времени, управляемого электроплатой.
  • Электромеханический предохранительный термостат с визуализацией операций осуществляемых на дисплее электронной платы и акустической сигнализации посредством зуммера.
  • Точная регуляция температуры (+/- 1°C) благодаря расположению зонда К в емкости, в непосредственным контакте с растительным маслом. Дифференциал di 1°C для возобновления нагревания.
  • Регуляция времени жарки при запуске обратного отсчета в момент погружения продукта.
  • Программа опускания корзины при достижения заданной температуры.
  • Функция нагревания “Melting” со специально заданными параметрами для жарки в смальце и пищевых жирах.
  • Модели FAGM070 и FAEM070 снабжены 2-мя независимыми корзинами из нержавеющей стали с атермической ручкой.
  • Модели FAGT… и FAET…(версии с воронкой) снабжены перфорированной корзиной из AISI 304 с системой открытия днища, предохранительным стопором и атермической ручкой, 4-мя колесиками из нержавеющей стали и предохранительными направляющими, зафиксированными на панели. Тележка с поворотными колесиками для установки под воронкой для выгрузки продукта, снабженного 3-мя контейнерами GN 2/1.

ГАЗОВАЯ ВЕРСИЯ

  • Электронное включение накаливания.
  • Высокоэффективные факельные горелки, расположенные на фронтальной части фритюрницы.
  • Теплообменные трубки, приваренные внутри варочной емкости к трубчатым дефлекторам.

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ВЕРСИЯ

Поворотные нагревающие элементы прямого погружения для облегчения очистки фритюрницы.


Видео оборудования

Фритюрница Firex Multifry
Arrow up
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.