Производитель: Великобритания
EconoFry является универсальным рентабельным решением обжаривания для малых, средних и крупных производителей. Автомат EconoFry является электроподогреваемым обжарочным аппаратом, элементы которого помещены непосредственно в изолированную емкость для обжарки с целью более эффективной теплопередачи.
EconoFry является универсальным рентабельным решением обжаривания для малых, средних и крупных производителей. Автомат EconoFry является электроподогреваемым обжарочным аппаратом, элементы которого помещены непосредственно в изолированную емкость для обжарки с целью более эффективной теплопередачи.
Система непрерывного конвейера и система нагрева с цифровым управлением гарантируют обжаривание продукции разного вида в соответствии с высокими стандартами.
Благодаря функции быстрого обжаривания или полного приготовления автомат EconoFry подходит для целого ряда продуктов от китайских рулетиков, лукового бхаджи и фалафеля до рыбных палочек, бургеров и котлет по-киевски.
Система обеспечивает не только обжарку многих изделий, но и снабжена функцией переключения от обжарки изделий с жидкой панировкой, к обжарке изделий посыпаных крошкой. Для этого оператору надо только произвести простейшую наладку конвейерного ремня.
EconoFry является замыкающей в линии и предлагается шириной 200, 300, 400 и 600 мм.