Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Оборудование для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Оборудование по спиральным конвейерным системам
Универсальная камера
МАУТИНГ UKM2001.Э
В наличии
Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Оборудование для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Оборудование по спиральным конвейерным системам
Волчок комбинированный PSS SCG (Словакия) для замороженного мяса
Для быстрой резки мяса, замороженного в блоки (до -25 гр.С) и свежего мяса. Обеспечивают грубый и очень мелкий тип измельчения. Для цехов пищевой промышленности
Описание
Особенности моделей PSS SCG:
- Возможность измельчения мяса, замороженного в блоки (c Т до - 25 °С)
- Мелкий или грубый тип измельчения сохраняет традиционно высокой качество продукции
- Регулировка оборотов шнеков
- Поворачивающаяся кран-балка
- Режущие части защищены стальными кожухами
- Поверхности мясорубки отполированы
- Возможность проведения легкой саночистки и санобработки.
- Имеется узел устранения костных элементов
- Модель SCG 280 STRONG является более усиленной модификацией, позволяющей работать с кожей (массивные стенки, большой бункер, мощный двигатель, усиленные шнеки).
УПРАВЛЕНИЕ
Управление волчка производится посредством панели управления. Тач-скрин экран позволяет быстро управлять программами.
БЕЗОПАСНОСТЬ И МАНИПУЛЯЦИИ
Имеющаяся встроенная кран-балка облегчает работу с продуктом. Также в комплекте имеется тележка для рабочих принадлежностей. Волчок работает с режимом шума менее 80 дБ.
ГИГИЕНА И ДЕЗИНФИЦИРОВАНИЕ
Стенки волчка из стали AISI 304. Отполированы части машины, соприкасающиеся непосредственно с продуктом. Высокая герметичность. Специализированный для поддержания гигиены дизайн.
УЗЕЛ УСТРАНЕНИЯ КОСТНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ
Оснащен узлом устранения хрящей, жил, костных и металлических элементов. Обеспечивает снижение потерь сырья при производстве.
ОПЦИИ МАШИНЫ
- Полированные до зеркального блеска шнек и бункер загрузки сырья
- Увеличенные по длине стены бункера загрузки
- Ступени и платформы для контроля рабочих процессов
- Интернет-управление дистанционного типа
- Ограничительная рама около бункера для безопасности
- Узел устранения хрящей, жил, костных и металлических элементов
Характеристики
| ПАРАМЕТРЫ | SCG 200 | SCG 280 | SCG 280 STRONG |
|---|---|---|---|
| Производительность: | |||
| -Свежeе мясо - измельчение мелкое, тн/час | 4,0 | 6,5 | 6,0 |
| -Свежeе мясо - измельчение крупное, тн/час | 13,0 | 22,0 | 22,0 |
| -Заморож. блоки - измельчение мелкое, тн/час | 2,0 | 3,0 | 3,0 |
| -Заморож. блоки - измельчение крупное, тн/час | 4,0 | 14,0 | 14,0 |
| Объем бункера волчка, л | 350,0 | 550,0 | 590,0 |
| Диаметр режущих инструментов, мм | 200,0 | 280,0 | 280,0 |
| Режущий шнек – мощность привода, кВатт | 55,0 | 110,0 | 110,0 |
| Подающий шнек – мощность привода, кВатт | 11,0 | 18,5 | 30,0 |
| Наличие регулировки частотным преобразователем | Имеется | Имеется | Имеется |
|
Основные размеры машины: A, м |
3,20 | 3,50 | 3,80 |
| B, м | 1, 20 | 1,50 | 1,50 |
| C, м | 2,50 | 2,80 | 2,80 |
| D, м | 0,80 | 0,80 | 0,80 |
| E, м | 2,10 | 2,40 | 2,30 |
| F, м | 2,80 | 3,10 | 3,10 |
| Напряжение, Вольт | 230/400 | 230/400 | 230/400 |
| Вес мясорубки-волчка, тонн | 3,00 | 4,40 | 4,70 |
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Компания PSS, Словакия 
Волчок комбинированный PSS SCG (Словакия) для замороженного мяса
Аналоги оборудования
Куттер TALSA (Испания), Мод. K120NEO, K200NEO
Куттер Talsa К120, K200 создан для ведения резки и измельчения мяса или иных составных ингредиентов сосисок, колбас, сарделек, паст. Разработан для мясокомбинатов, крупных цехов переработки мяса, птицы, рыбы. Инновационная разработка.
Куттер TALSA (Испания), Мод. K50NEO, K80NEO
Куттер Talsa К50, K80 предназначен для структурного измельчения мяса, приготовления фарша варёных, варёно-копченых, сарделек, сосисок, полукопчёных, сырокопчёных, ливерных колбас. Объем чаши 50 и 80 л. Для предприятий среднего размера.
Москва, Походный проезд, д. 4, к. 1
Пн-Чт с 9:30 до 18:00, Пт с 9.30 до 17.00
Москва, Походный проезд, д. 4, к. 1
+7 (495) 739-76-72
+7 (495) 797-55-10
+7 (495) 797-55-10
