Мясорубка – волчок PSS RMM для замороженного мяса

Особенности моделей PSS RMM:

• устройство быстро и бережно производит измельчение любых видов мясной продукции в замороженном состоянии;
• предварительная порезка мясных блоков с помощью ленточной пилы или специального режущего устройства;
• высокое качество конечного продукта;
• наличие двух подающих шнеков;
• удобная система управления;
• надежная защита режущей головки и всех электромеханических узлов специальным кожухом;
• все поверхности тщательно отполированы;
• высокие гигиенические показатели;
• возможность провести быструю дезинфекцию;

ОПЦИИ

• Система шнеков, подающих замороженное или свежее мясо
• Наличие лопатки подающие и перемешивающих продукт
• Постоянная регулировка оборотов у шнеков
• Наличие ступени для контроля
• Зеркально отполированные стенки бункера и шнеков
• Наличие жиловочного устройства для отделения сухожилий, обломков кости, хрящей.
• Удлиненные стенки бункера

УПРАВЛЕНИЕ

Пуск и отмена всех операций осуществляется со специальной панели, встроенной в корпус машины. При этом возможно устанавливать два режима скорости вращения шнеков.

БЕЗОПАСНОСТЬ И ОБСЛУЖИВАНИЕ

Для обеспечения гарантированной безопасности работы с устройством все движущиеся и режущие детали надежно закрыты прочным кожухом. Для контроля состояния мясорубки предусмотрена специальная смотровая ступенька. Шум работающей машины не превышает стандартов, установленных по норме EU.

ГИГИЕНА И ДЕЗИНФИЦИРОВАНИЕ

Все детали мясорубки произведены из стали нержавеющего типа, предназначенного к использованию в пищевой промышленности. Благодаря полированным поверхностям на рабочих деталях не остается сырья, а герметичность устройства дает возможность проводить гарантированную дезинфекцию.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА

При необходимости мясорубка PSS RMM оснащается такими дополнительными опциями, как устройство для отделения жил и хрящей от мясной смеси, подъемное оборудование и пр.

Характеристики

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Компания PSS, Словакия