Волчок полуавтоматический FATOSA (Испания) для замороженного мяса

• Производительность оборудования позволяет использовать его на средних и крупных производствах и составляет 8000кг/ч.
• Надежная конструкция из нержавеющей стали, включая камеру куттирования, червяки и крепежные болты.
• Камера куттирования предусматривает монтаж от 3 до 5 элементов режущей системы Unger.
• Электрические элементы интегрированы в машину.
• Включена защита выгружной горловины.
• Простые линии и гладкие поверхности обеспечивают возможность легкой чистки.
• Конструкция волчков соответствует требованиям действующих европейских стандартов здравоохранения и безопасности.
• Полуавтоматическая модель PSA160 с 160мм решеткой является переходным этапом между ручными и промышленными волчками.
• Оснащается одиночным червяком, который выполняет функцию по набивке и резке. Бункер на 100 литров позволяет увеличить производственные мощности и снизить расходы.
• Модель PSA160 позволяет достигнуть производительности до 3000 кг/час и подходит для работы с мясом температурой до -8ºC.
• Автоматические волчки PAL130, PAL160 и PAL200 относятся к промышленным машинам.
• Оснащены двумя червяками, подающий червяк монтируется под углом 90 градусов с учетом реза, достигая эффективную и непрерывную подачу продукта в машину.
• Червяк работает на трех скоростях, медленная скорость используется для твердых продуктов или для работы с решетками небольших диаметров.
• Средняя скорость подходит для работы со свежими продуктами, а высокая скорость предназначена для работы с решетками больших диаметров.
• Стандартная модель оснащена мощным приводом червяка, позволяющим эксплуатацию устройства при температуре до -12ºC.
• В опциональных 2V моделях двигатель червяка имеет две скорости; высокая скорость идеально подходит для достижения высокой производительности на свежем мясе и мягких продуктах.

Характеристики