Шкаф предварительной расстойки KUMKAYA РМ 304 (Турция)

Оборудование предназначено для осуществления процесса предварительного расстоя тестовых заготовок после их округления и перед приданием формы. Тестовые заготовки расстаиваются непрерывно, продвигаясь внутри камеры на подвесных тележках в специальных ячейках из пластика в виде сетки, осуществляя процесс перебрасывания теста с ячеек в ячейки. Являясь съемными и легко чистящимися, пластиковые сетчатые ячейки соответствуют нормам пищевой промышленности. Механизм передачи теста регулируется, что делает возможным выход теста, как с правой стороны, так и с левой, упрощая производственный процесс. В виде допольнительных опций предлагается контроль скорости, двойной вход и выход. Рабочие поверхности машины выполнены из нержавеющей стали. Оборудование легко демонтируется и собирается в необходимом месте. Механизм передачи теста регулируется, что делает возможным выход теста, как с правой стороны, так и с левой, что упрощает производственный процесс. Дополнительными опциями оборудования являются вентилятор, бактерицидная лампа, система подачи горячего воздуха, регулировка скорости. Широкие стекла оборудования, которые являются выдвижными и могут открываться во время чистки, позволяют наблюдать за процессом выдержки теста. Электрические приборы оборудования соответствуют европейским стандартам.

Технические характеристики