Панировочная машина состоит из транспортера, резервуара панировочных сухарей, шнека подачи и рециркуляции хлебной крошки, распределителя каскадного типа и обдува воздухом для удаления остатков.
Встроенная система замкнутой циркуляции на базе обдува сводит к минимуму потери панировочной крошки.
В зависимости от размера продукта машина может оснащаться транспортером шириной 400 или 600 мм.
ОПЦИИ:
Опционально машины могут быть оснащены дополнительным обдувом воздуха, резервуаром для смешивания и подготовку льезона, а также синхронизироваться с остальной линией формования продукта.