Варочный котел NILMA SALSAMAT 300 (Италия)

Конструктивные особенности агрегата

• Полностью изготовлен из нержавеющей стали 18/10 с обработкой внешней поверхности под атлас
• Поставляется с ножками, регулируемыми по высоте
• Узел перемешивания легко снимается, что обеспечивает легкость его очистки и промывки, в комплект узла входят три рычага со скребками из нержавеющей стали и лопастями перемешивания, которые приводятся в движение двигателем 1,1 kW
• Режим перемешивания программируется с электронной панели управления в зависимости от типологии продукта
• В зависимости от уровня термической обработки сырья перемешивание может производиться как в непрерывном, так и в циклическом режиме, с программируемыми паузами
• Дно котла особой формы, для лучшего распределения тепла, изготовлено из нержавеющей стали, толщина 18 мм
• Изоляция дна котла и системы нагрева
• Сбалансированная крышка котла, с рукояткой и микровыключателем, не допускающим опрокидывания котла при закрытой крышке
• Система автоматического опрокидывания котла при помощи гидравлического поршня, мощность 0, 25 kW
• Кран для холодной и горячей воды с сечением трубы ½ “
• Панель управлении агрегатом с подвижным соединительным рычагом. В комплектацию панели входят:
• Переключатель режимов старт-стоп-опрокидывание, индикатор наличия напряжения на машине, цифровой электронный термостат (макс. температура 230º С), цифровой электронный таймер, переключатель подъем-опускание котла, переключатель режимов перемешивания: стоп – непрерывное-циклическое, переключатель реверса перемешивания, звуковая сигнализация, кнопка аварийной остановки, индикатор системы нагрева, старт узла перемешивания в наклонном положении котла
• Машина изготовлена в соответствии со стандартами EN 203-1, EN60 335-1, EN 60 335-2.39 и имеет маркировку ЕС.