Окант и К

АДРЕС:Москва, Походный проезд, д. 4, к. 1

Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Каталог оборудования для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Каталог оборудования по спиральным конвейерным системам

Массажеры маринования FINOVA MACDAL-250/500

Массажеры маринования FINOVA MACDAL-250/500
(0)
Количество
- + Нет в наличии
Полное описание

Системы вакуумного массажа и маринования, необходимые для процессов производства ветчины, маринованных или подобных продуктов, требующих мацерации. Действие вакуума позволяет достичь так называемого “эффекта буфера” и способствует удалению пузырьков воздуха, экстрагированию белка для связывания различных кусков, а также для поглощения инъектировонного или добавленного рассола.

12_BOMBOS MACERACION.png

Специальный дизайн лопастей и их распределение в комбинации с регулируемой скоростью вращения позволяют производить мягкий, средний или усиленный массаж продуктов с низким, средним или высоким коэффициентом на выходе.

По желанию массажер может быть оснащен двойной рубашкой и независимой системой охлаждения с холодной водой и гликолем, а также системой размораживания при помощи подачи пара.


Вакуумный массажер MACDAL-250
MACDAL-500
1 Вместимость л. 250 500
2 Полезная нагрузка кг.
от 100 до 120 макс.
от 200 до 220 макс.
3 Общие размеры (ДxШxВ) мм
1600 x 900 х 1450
2100 x 1100 х 1500
4 Диаметр загрузочного отверстия мм.
370
370
5 Высота центра загрузки мм.
1060
1060
6 Регулируемая скорость вращения
от 3 до 12 об./мин
от 3 до 12 об./мин
7 Вакуумный насос м3/ч
21
21
8 Электрическая мощность кВт 1,65
1,0
БАЗОВАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ
1 Колеса для передвижения
да да
2 Ножки с регулировкой высоты
-
-
3 Вакуумный насос марки Becker
-
-
4 Головка удаления воздуха внутри массажера
- -
5 Боковая дверца для мойки и осмотра
-
-
ОПЦИИ
1 Система охлаждения с двойной рубашкой FREDSYSTEM
-
-
2 Цветной сенсорный экран с настройками рецептов
-
-

ЛИНИЯ ИНЪЕКТИРОВАНИЯ

INYECCION_edit2.png

  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Основные характеристики:
  • Ножки с регулировкой высоты.
  • Анализ температуры внутри агрегата во время производственного процесса.
  • Вакуумный насос марки Becker.
  • Автоматическая разгрузка посредством инверсионного вращения и спиралевидного скольжения.
  • Регулирование скорости вращения.
  • Головка удаления воздуха внутри массажера.
  • Система фильтрации при всасывании посредством двойного стакана.
  • Изготовлен из нержавеющей стали AISI-304 и технических пластмасс FDA.
  • Щит управления с программируемым микропроцессоромисенсорным экраном.
Описание

Системы вакуумного массажа и маринования, необходимые для процессов производства ветчины, маринованных или подобных продуктов, требующих мацерации. Действие вакуума позволяет достичь так называемого “эффекта буфера” и способствует удалению пузырьков воздуха, экстрагированию белка для связывания различных кусков, а также для поглощения инъектировонного или добавленного рассола.

12_BOMBOS MACERACION.png

Специальный дизайн лопастей и их распределение в комбинации с регулируемой скоростью вращения позволяют производить мягкий, средний или усиленный массаж продуктов с низким, средним или высоким коэффициентом на выходе.

По желанию массажер может быть оснащен двойной рубашкой и независимой системой охлаждения с холодной водой и гликолем, а также системой размораживания при помощи подачи пара.


Вакуумный массажер MACDAL-250
MACDAL-500
1 Вместимость л. 250 500
2 Полезная нагрузка кг.
от 100 до 120 макс.
от 200 до 220 макс.
3 Общие размеры (ДxШxВ) мм
1600 x 900 х 1450
2100 x 1100 х 1500
4 Диаметр загрузочного отверстия мм.
370
370
5 Высота центра загрузки мм.
1060
1060
6 Регулируемая скорость вращения
от 3 до 12 об./мин
от 3 до 12 об./мин
7 Вакуумный насос м3/ч
21
21
8 Электрическая мощность кВт 1,65
1,0
БАЗОВАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ
1 Колеса для передвижения
да да
2 Ножки с регулировкой высоты
-
-
3 Вакуумный насос марки Becker
-
-
4 Головка удаления воздуха внутри массажера
- -
5 Боковая дверца для мойки и осмотра
-
-
ОПЦИИ
1 Система охлаждения с двойной рубашкой FREDSYSTEM
-
-
2 Цветной сенсорный экран с настройками рецептов
-
-

ЛИНИЯ ИНЪЕКТИРОВАНИЯ

INYECCION_edit2.png

Видео оборудования

Массажеры маринования FINOVA MACDAL-250/500
Arrow up