Линия круглых блинов МС-3093 ( 4 ручья)

1. Дозирование блинного теста на чугунный жарочный диск при помощи 4-х независимых душевых дозаторов.

2. Обжарка блинов на 1-м жарочном диске при температуре 220-250 °С

3. Переходный конвейер на 2-й жарочный барабан.

4. Переворот блинов.

5. Обжарка 2-й стороны на 2-м жарочном диске при температуре 270°С

6. Выход обжаренных блинов после предварительного охлаждения на конвейер дозировки начинки.

7. Дозирование начинки (мясной фарш, творог, джем, картофель с грибами, ..)

8. Сворачивание блинов в ролл.

9. Переход на сужающий конвейер.

10. Конвейер подачи в скороморозильный туннель.