Машина для горизонтальной нарезки для бескостного мяса GRASSELLI

• Полезная ширина нарезки до 380 мм, минимальная толщина нарезки. 2,5 мм, максимальная высота продукта 100 мм.

• Производительность более 2.000 кг/ч, машина предназначена исключительно для нарезки свежего и вареного бескостного мяса.

• Регулируемая рабочая скорость ± 40%.

• Регулируемая скорость нарезки, высота камеры резки и сила прижима продукта.

• Полностью регулируемая система контроля продукта в процессе нарезки, также для особо хрупких продуктов (включая опцию «THROUGH SLICING» для обеспечения 100% выхода продукции).

• Разнообразные формы ножей для различных видов применения.

• Поверхности вводных лент с различной степенью сцепления.

• Возможность включения в ПОЛНОСТЬЮ

АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ линии.

• Автоматизированная система натяжения ножей.

• Не требуется специальных инструментов для подготовки к санитарной обработке, нет необходимости в демонтаже деталей.

• Встроенная система автоматической смазки движущихся частей.

• Все детали, подверженные механическому напряжению,

изготавливаются из специальных видов стали и проходят термическую обработку.

• Рама полностью выполнена из проверенной и сертифицированной нержавеющей стали.

• Подготовка к мойке, санитарной обработке и замене ножей производится без использования инструментов.