Аппараты для производства блинов La Monferrina (Италия)

Компания «Окант и К» занимается поставками блинных автоматов La Monferrina (Италия), а также другого оборудование для пекарен этой фирмы. Продукция производится путем быстрого выпекания смеси основных пищевых ингредиентов на горячей поверхности. Ингредиенты - это яйца, молока или вода и, традиционо, пшеничная муки. Для того, чтобы придать блинам определённый цвет или особый аромат, используют добавки - сыр, ароматные травы, грибы, морковь, шпинат и тд.

Фильтр

Блинный автомат La Monferrina Модель С-4

Производительность 120-150 м/час.
Габариты 2100х1180х1380 мм.
Масса автомата 471 кг.

Сравнение Запросить цену Рассмотреть комплексные решения

Блинный автомат La Monferrina Модель С-3

Производительность 1200-2300 шт/час.
Диаметр блина 100-550 мм.
Габариты 1300x1180x1380 мм.
Масса автомата 378 кг.

Сравнение Запросить цену Рассмотреть комплексные решения

Блинный автомат La Monferrina Модель С-1

Производительность 80 м.(лента), 300/320 шт.(круглые блины)
Диаметр круглого блина 195 мм.
Габариты 1000х420х490 мм
Масса автомата 40 кг.

Сравнение Запросить цену Рассмотреть комплексные решения

Автоматы для производства блинов LaMonferrina (Италия)

Изготовление мучной продукции требует использования надежного технического оснащения. Первоклассные блинные автоматы и другое оборудование для пекарен можно приобрести в компании «Окант и К» – мы предлагаем большое разнообразие устройств по характеристикам. При необходимости наши менеджеры помогут в подборе оптимальной модели.

Производство изделий осуществляется посредством их оперативного выпекания на горячей поверхности. Основными ингредиентами являются мука, яйца, молоко или вода – количество компонентов регулируется в зависимости от необходимых вкусовых качеств, которыми должны обладать блины, а также их вида. Традиционно в их приготовлении применяется пшеничная мука с добавлением муки других сортов.

С помощью специальных дополнительных добавок изделиям может придаваться определенный цвет или запах. К примеру, такими компонентами могут быть ароматические травы, чеснок, сыр, оливки, морковь и многие другие продукты.