Тестораскатка

тестораскатка

Тестораскатка - это специализированное устройство, предназначенное для раскатывания теста в виде тонкого пласта с помощью цилиндрических валов. Машины этого типа применяют при производстве слоеного теста, пирожков, пельменей, слоек, чебуреков, пасты, лапши и т.п. Они различаются по степени автоматизации, производительности, способу установки, типу привода, принципам работы, габаритам. читать далее...

Компактная ручная тестораскаточная машина Teknostamap LAM 500\600 (Италия)

$Компактная ручная тестораскаточная машина Teknostamap LAM 500\600 (Италия)$

Это ручные тестораскаточные машины, применяемые, как правило, в малых пекарнях, где требуется небольшая производительность и простота работы и обслуживания. С их помощью можно работать и с дрожжевым, со слоеным и песочным тестом.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Автоматические тестораскаточные машины Teknostamap серии SMART 6500 (Италия)

Автоматическая тестораскаточная машина, которая позволяет автоматизировать раскатку дрожжевого и бездрожжевого теста слоеного типа, а также теста для хвороста, вареников, пельменей, булочек и других изделий из теста.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Индустриальные автоматические тестораскаточные машины Teknostamap серии Industrial SMART PLUS 6500\7000 (Италия)

$Индустриальные автоматические тестораскаточные машины Teknostamap серии Industrial SMART PLUS 6500\7000 (Италия)$

Усиленная автоматическая тестораскаточная машина для индустриального производства, которая позволяет автоматизировать раскатку дрожжевого и бездрожжевого теста слоеного типа. Используется на средних и крупных производствах. САМАЯ ПОПУЛЯРНАЯ ТЕСТОРАСКАТКА В РОССИИ.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Промышленные автоматические тестораскаточные машины Teknostamap серии AUTOSMART 7000\8000 (Италия)

$Промышленные автоматические тестораскаточные машины Teknostamap серии AUTOSMART 7000\8000 (Италия)$

Промышленная автоматическая машина для раскатки теста от итальянского производителя Teknostamap. Топовая модель в линейке тестораскаток, в базовую комплектацию которой входят автоматический мукоподсыпатель и автоматическая намотка теста на скалку. Используется на крупных предприятиях для раскатывания слоеного теста на дрожжах и без них, а также для раскатки теста для лапши, вареников, пельменей, хвороста и прочих мучных изделий.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Тестораскатка вручную – процесс, который отнимает много времени, а при больших объёмах, которые присутствуют на пищевых производствах, в пиццериях или кондитерских цехах, такая работа может требовать наличие отдельного сотрудника на весь день. Поэтому без тестораскаточных машин современное производство обойтись не может.

Многих потенциальных покупателей нашей техники интересует, каким образом тестораскатка может наиболее эффективно применяться в профессиональном пищевом производстве. На объектах общественного питания с масштабным объемом производства предпочтительнее использовать машины напольного типа, в виду того, что они наиболее универсальны, производительны, способны осуществить обработку больших объемов теста. Как правило, они устанавливаются на профессиональных кухнях, в кафе, ресторанах, пекарнях.

Настольные модификации имеют компактный размер, что позволяет сэкономить рабочее пространство и потому они применяются в небольших заведениях.

Промышленное оборудование для тестораскатки

Для использования на крупных производственных линиях, специализирующихся на изготовлении замороженной пиццы или иных полуфабрикатов, рекомендованы промышленные автоматические тестораскатки, которые обеспечивают большие масштабы производства, имеют функцию программирования, автоматического мукопосыпания и подмотки ленты из теста на скалку. Если вы владеете небольшой пиццерией или рестораном, вас могут заинтересовать полуавтоматические или ручные тестораскаточные машины. Учитывая небольшие объёмы производства, они весьма выгодны благодаря своей доступной стоимости.

Мы предлагаем вашему вниманию самое эффективное европейское оборудование марки Teknostamap, благодаря которому процесс, автоматизируется и ускоряется, избавляя вас от ручного труда.