Термодымовые камеры

Для горячего копчения мяса, рыбы, сыра применяется техническое оснащение данного типа, обеспечивающее надлежащий обдув и обмен циркулирующего воздуха. Термодымовые камеры отличаются экономичностью в использовании, а за счет передовой системы управления возможен идеальный контроль над текущими процессами. Поддерживается оптимальная температура, влажность и другие параметры, важные для надлежащей обработки продукции. Если Вам нужно оборудование, оформляйте заказ в нашей фирме! Читать дальше...

Наше оборудование

Климатическая камера Mauting KMZ

Данное оборудование представляет собой пищевое устройство, которое используется для ферментации различных деликатесов без необходимости проведения их тепловой обработки. Климатическая камера (термодымовая камера) Mauting KMZ актуальна для выполнения начального этапа ферментации.
Техническое оснащение применяется в процессе производства мясных изделий, ветчины, колбас и копченого мяса по классической технологии. Также оно позволяет осуществлять ферментацию продукции со стартовой культурой (специальными микроорганизмами), ГДЛ и белком «Пурина 500Е». Заказывайте приборы на нашем сайте!

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Как заказать необходимое Вам оборудование

Звоните или оставьте заявку на сайте
Наш специалист свяжется с вами
Мы готовим предложения с рекомендациями
Уточняем детали, подписываем контракт
Доставляем вам оборудование
Проводим пуско-наладочные работы

Преимущества покупки такого оборудования

Обработка всех видов ферментируемых продуктов без термообработки.
Высочайший уровень качества произведенной продукции.
Равномерная аэродинамическая система циркуляции потоков.
Отличная равномерная сушка продуктов благодаря встроенной системе регулирования клапанов.
Возможность регулировки любых параметров с помощью системы датчиков и реле.
Простая система управления, контроля и анализа процессов.
Табличное и графическое отображение процессов.
Вариабельность режимов обработки данных: на основании температуры в камере и наружного воздуха, энтальпии наружного воздуха и мощности нагрева, реальных затрат и минимума допустимых расходов.
Экономия энергии благодаря: трехрежимному подводу свежего воздуха в зависимости от погоды (зимой – до 100%, а весной-осенью – до 50%), регулировке относительной влажности или использованию энергии наружного воздуха.

«Окант и К» - выгодное сотрудничество!

в каталогах на сайте содержатся высококачественные устройства, на протяжении длительного срока сохраняющие первозданную работоспособность и характеристики;
мы формируем доступные цены, и у нас часто действуют спецпредложения;
компания бесплатно предоставляет консультации – наши специалисты превосходно разбираются в товарах;
все элементы оборудования обладают устойчивостью к механическим и термическим воздействиям, а также износу;
мы оперативно доставляем заказы, при необходимости дополнительно выполняем установку и наладку камер, обучение персонала.