+7(495) 739-76-72
+7(495) 797-55-10
 8-800-302-76-72

Москва, Походный проезд, д.4, к.1

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Заказать звонок

Камеры копчения, вялки (коптильные камеры)


Камеры копчения Для обработки продуктов питания дымовоздушной смесью используется специальное техническое оснащение – коптильные камеры. Благодаря им поверхностям мяса и рыбы придается золотисто-коричневый цвет, продукция приобретает приятный вкус и запах. Устройства оборудованы рабочей камерой, в которой происходит копчение, и дымогенератором, оснащенным контейнером для древесных щепок. Возникла необходимость приобрести камеры копчения, созревания или для вялки? Обращайтесь в нашу компанию! Читать дальше...

Наше оборудование

CLIMATIC / E Климатическая камера для созревания сыровяленой продукции

CLIMATIC / E Климатическая камера для созревания сыровяленой продукции
CLIMATIC / E - установки для созревания являются технически совершенным оборудованием.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Универсальная коптильная камера Mauting UKM Classic

Универсальная коптильная камера Mauting UKM Classic
Mauting UKM Classic (Маутинг УКМ Классик) – это универсальная коптильная термокамера. Предназначена для автоматизированной термической обработки копченостей при температуре 40-110°С. Специализируется на проведении: прогревания, покраснения, варки, сушки, копчения, запекания. Подходит для оснащения коптильных цехов мясоперерабатывающей, птицеперерабатывающей и рыбной промышленности.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Камера интенсивного охлаждения Mauting ZKM

Камера интенсивного охлаждения Mauting ZKM
Камеры интенсивного охлаждения используются для высокоскоростного охлаждения варенокопченых, полукопченых, вареных колбас, сарделек, сосисок, а также мясных деликатесов, буженины после обработки в термических камерах.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Климатическая камера Mauting KMZ

Климатическая камера Mauting KMZ
Данное оборудование представляет собой пищевое устройство, которое используется для ферментации различных деликатесов без необходимости проведения их тепловой обработки. Климатическая камера (термодымовая камера) Mauting KMZ актуальна для выполнения начального этапа ферментации.
Техническое оснащение применяется в процессе производства мясных изделий, ветчины, колбас и копченого мяса по классической технологии. Также оно позволяет осуществлять ферментацию продукции со стартовой культурой (специальными микроорганизмами), ГДЛ и белком «Пурина 500Е». Заказывайте приборы на нашем сайте!

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Камера для созревания Mauting KMD

Камера для созревания Mauting KMD
Климатические камеры Mauting KMD применяют на 2-й стадии ферментации мясопродуктов без термообработки и для сушки мясопродуктов, к которым применяется термообработка. Подходят для изготовления твердокопченых колбас, салями, ветчины, шпика, копченого мяса, выполнения ферментирования изделий с наличием стартовой культуры, с применением ГДЛ (глюконо-дельта-лактона).

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Универсальная коптильная камера Mauting UKM Central (с центральным вентилятором)

Универсальная коптильная камера Mauting UKM Central (с центральным вентилятором)
Mauting UKM Central (Маутинг УКМ Централ) – является универсальной коптильной камерой с центрально расположенным в ее верхней части вентилятором. Предназначена для промышленного автоматизированного горячего и холодного (в комплекте с испарителем) копчения и варки продуктов при температурах 40-110°С. Программируется на термообработку этапов: прогревание, покраснение, сушку, осуществляет также копчение, варку и запекание. Используется для мясо -, птице -, и рыбоперерабатывающих производств.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

 

Как заказать необходимое Вам оборудование

  • Звоните или оставьте заявку на сайте

  • Наш специалист свяжется с вами

  • Мы готовим предложения с рекомендациями

  • Уточняем детали, подписываем контракт

  • Доставляем вам оборудование

  • Проводим пуско-наладочные работы

 

«Окант и К» - доступное оборудование ведущих производителей!

  • у нас на сайте представлен широкий ассортимент устройств, отличающихся надежностью и эффективностью в эксплуатации;
  • мы осуществляем поставки товаров от проверенных производителей, высокопрофессионально зарекомендовавших себя на рынке;
  • установлены оптимальные цены, и многие клиенты при покупке коптильных камер получают специальные предложения;
  • в штате исключительно компетентные менеджеры, с которыми можно проконсультироваться по вопросам выбора продукции в режиме online или по телефону;
  • у нас можно заказать услуги монтажа оборудования;
  • доставка выполняется в кратчайшие сроки.
подписка на новости