Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Оборудование для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Оборудование по спиральным конвейерным системам
Универсальная камера
МАУТИНГ UKM2001.Э
В наличии
Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Оборудование для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Оборудование по спиральным конвейерным системам
Волчок-мешалка угловой PSS SMGA для замороженного мяса
Волчок угловой SMGA (волчок-мешалка) относится к модельному ряду высокоскоростных угловых волчков, объединенных с фаршемешалкой в едином корпусе. В отделении перемешивания ведется бережное и качественное смешивание, а в секции измельчения – резка грубым или тонким помолом. Перекрывающиеся лопатки бережно перемешивают продукцию до требуемой консистенции.
Отделения перемешивания и резки оборудованы независимыми преобразователями частоты для регулировки оборотов, позволяя тщательно контролировать консистенцию продукта.
Отделения перемешивания и резки оборудованы независимыми преобразователями частоты для регулировки оборотов, позволяя тщательно контролировать консистенцию продукта.
Видео
Описание
Особенности моделей SMGA:
- Обеспечение быстрого измельчения и бережливого перемешивания продукта
- Эффективная машина, комбинирующая волчок-мясорубку и фаршемешалку в современном исполнении
- Эффективное взаимосочетание перемешивающих лопастей для перемешивания
- Возможность регулирования оборотов отделений для получения идеального продукта
- Наличие кран-балки с поворотным механизмом
- Наличие тележка для рабочих элементов
- Режущая головка оснащена кожухом безопасности
- Отделение смешивания оснащено крышкой защиты отверстия выгрузки
- Рабочие поверхности отполированы
- Система охлаждения N2 или С02 для увеличения срока годности продукта
- Модуль удаления костных вкраплений
МОДУЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
Волчки-мешалки SMGA имеют встроенную управляющую панель с возможностью гибкого перемещения. Дисплей типа touch-screen помогает осуществить точную настройку узлов. В опции встроенной охладительной системы на дисплее регулируется тайминг впрыскивания газов N2 или CO2.
БЕЗОПАСНОСТЬ И МАНИПУЛЯЦИИ
Угловые волчки SMGA имеют кран-балку с возможностью передвижения, тележкой, защитой режущих частей и отделения перемешивания. Система охлаждения продукта газами также защищена от пользователя. Компания гарантирует шум на уровне менее 80 децибел.
ГИГИЕНА И ДЕЗИНФИЦИРОВАНИЕ
Промышленные волчки SMGA созданы из нержавеющей пищевой стали, контактирующие с продуктом части отполированы. Высокая герметичность и гигиенообеспечение. Машины имеют промежуточную камеру между приводом и бункером для удобства профилактики.
ОПЦИИ
- Решетка защитная
- Крышка защитная с уплотнителем или без него
- Устройство отвода костных вкраплений
- Охладительная система на основе N2 или СО2 с верхним впрыском
- Охладительная система на основе СО2 с нижним впрыском
- Система дозирования воды
- Система парового впрыска
- Система удаленного интернет-контроля машины
- Температурный датчик
- Встроенный датчик веса продукта
- Контрольная платформа
- Отполированные части машины: дежа, лопасти, шнек
| ПАРАМЕТРЫ | SMGA 700-200 | SMGA 900-200 | SMGA 1200-250 | SMGA 1700-250 | SMGA 2200-280 | SMGA 2700-280 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Мощность при перемешивании, кВатт | 8,00 | 11,50 | 15,50 | 22,50 | 25,00 | 30,00 |
| Мощность при измельчении, кВатт | 30,00 | 30,00 | 45,00 | 45,00 | 75,00 | 75,00 |
| Объем секции перемешивания, л | 700,00 | 900,00 | 1200,00 | 1700,00 | 2200,00 | 2700,00 |
| Объем дежи общий, л | 900,00 | 1200,00 | 1500,00 | 2100,00 | 3200,00 | 3900,00 |
| Наличие управления на базе частотного преобразователя | Имеется | Имеется | Имеется | Имеется | Имеется | Имеется |
| Вес, тонн | 2,70 | 2,75 | 2,98 | 3,40 | 4,18 | 4,58 |
| Тонкое измельчение: Производительность, тн/час | 4,00 | 4,00 | 6,50 | 6,50 | 6,50 | 6,50 |
| Грубое измельчение: Производительность, тн/час | 8,00 | 8,00 | 15,00 | 15,00 | 20,00 | 20,00 |
| Величина режущего инструмента: диаметр, мм | 200,0 | 200,0 | 250,0 | 250,0 | 280,0 | 280,0 |
| Напряжение, Вольт | 230/400 | 230/400 | 230/400 | 230/400 | 230/400 | 230/400 |
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Компания PSS, Словакия 
Видео оборудования
Волчок-мешалка угловой PSS SMGA для замороженного мяса
Аналоги оборудования
Куттер TALSA (Испания), Мод. K120NEO, K200NEO
Куттер Talsa К120, K200 создан для ведения резки и измельчения мяса или иных составных ингредиентов сосисок, колбас, сарделек, паст. Разработан для мясокомбинатов, крупных цехов переработки мяса, птицы, рыбы. Инновационная разработка.
Куттер TALSA (Испания), Мод. K50NEO, K80NEO
Куттер Talsa К50, K80 предназначен для структурного измельчения мяса, приготовления фарша варёных, варёно-копченых, сарделек, сосисок, полукопчёных, сырокопчёных, ливерных колбас. Объем чаши 50 и 80 л. Для предприятий среднего размера.
Москва, Походный проезд, д. 4, к. 1
Пн-Чт с 9:30 до 18:00, Пт с 9.30 до 17.00
Москва, Походный проезд, д. 4, к. 1
+7 (495) 739-76-72
+7 (495) 797-55-10
+7 (495) 797-55-10
