Мясорубка – волчок PSS RM для замороженного мяса

Особенности моделей PSS RM:

• возможность быстрого и качественного измельчения любых видов мороженного сырья (до -10 гр.С) и свежего мясного сырья;
• удобная подача продукции в бункер с помощью двух шнеков (модели RM160 и RM3000);
• наличие удобного подъемного оборудования;
• обеспечение безопасности во время работы режущих и электрочастей специальным защитным кожухом;
• эргономичная система управления;
• все поверхности рабочих деталей тщательно отшлифованы;
• возможность быстро проводить дезинфекцию;
• комплектация вспомогательным оборудованием согласно опций.

ОПЦИИ

• Шнеки подачи свежего мяса и замороженного мяса
• Подающие / перемешивающие лопатки (в моделях RM 160, а также RM 3000)
• Регулировка оборотов шнеков
• Подъемное оборудование для тележек с сырьем (в моделях RM 160, а также RM 3000)
• Наличие ступени для контроля
• Подающие лопатки (RM 114)
• Зеркально полированные шнеки и бункер
• Жиловочное устройство – обеспечивает механическое сепарирование обломков костей, сухожилий и хрящиков (для свежего мяса)

УПРАВЛЕНИЕ

Мясорубка управляется с электронной панели, размещенной на корпусе устройства. С помощью кнопок можно вводить в работу, останавливать вращение основных элементов и узлов.

БЕЗОПАСНОСТЬ И МАНИПУЛЯЦИЯ

Режущую головку надежно защищает специальный кожух, а для визуального осмотра мясорубки применяется встроенная ступенька. Для более детального демонтажа механизма от головки открепляется хомут. Уровень шума при работе PSS RM полностью отвечает стандартам EU.

ГИГИЕНА И ДЕЗИНФИЦИРОВАНИЕ

Все элементы машины изготовлены из нержавеющей стали в пищевом исполнении. Для высокого качества обработки и возможности проводить гарантированную очистку и дезинфекцию, устройство имеет отличную полировку всех поверхностей и максимальную герметичность.

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА

По заказу мясорубка-волчок может оснащаться устройством для отвода хрящевых тканей и жилок, а также дополнением – подъемной платформой.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Компания PSS, Словакия