Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Каталог оборудования для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Каталог оборудования по спиральным конвейерным системам

Мясорубка – волчок PSS RMM для замороженного мяса

Мясорубка типа PSS RMM обрабатывает мясо, замороженное до – 10 гр.С, а также свежее мясо. Может использоваться как на средних, так и на крупных производствах. изготавливающих мясопродукты. Встроенные подающие шнеки подачи, высокоскоростная обработка гарантирует высокого качества.
Описание
  • устройство быстро и бережно производит измельчение любых видов мясной продукции в замороженном состоянии;
  • предварительная порезка мясных блоков с помощью ленточной пилы или специального режущего устройства;
  • высокое качество конечного продукта;
  • наличие двух подающих шнеков;
  • удобная система управления;
  • надежная защита режущей головки и всех электромеханических узлов специальным кожухом;
  • все поверхности тщательно отполированы;
  • высокие гигиенические показатели;
  • возможность провести быструю дезинфекцию;
  • Система шнеков, подающих замороженное или свежее мясо
  • Наличие лопатки подающие и перемешивающих продукт
  • Постоянная регулировка оборотов у шнеков
  • Наличие ступени для контроля
  • Зеркально отполированные стенки бункера и шнеков
  • Наличие жиловочного устройства для отделения сухожилий, обломков кости, хрящей.
  • Удлиненные стенки бункера

Пуск и отмена всех операций осуществляется со специальной панели, встроенной в корпус машины. При этом возможно устанавливать два режима скорости вращения шнеков.

Для обеспечения гарантированной безопасности работы с устройством все движущиеся и режущие детали надежно закрыты прочным кожухом. Для контроля состояния мясорубки предусмотрена специальная смотровая ступенька. Шум работающей машины не превышает стандартов, установленных по норме EU.

Все детали мясорубки произведены из стали нержавеющего типа, предназначенного к использованию в пищевой промышленности. Благодаря полированным поверхностям на рабочих деталях не остается сырья, а герметичность устройства дает возможность проводить гарантированную дезинфекцию.

При необходимости мясорубка PSS RMM оснащается такими дополнительными опциями, как устройство для отделения жил и хрящей от мясной смеси, подъемное оборудование и пр.

ПАРАМЕТРЫ ВОЛЧКА PSS RMM 160 PSS RMM 3000
Привод режущего шнека – мощность, кВт 22,0 30,0
Привод подающего шнека – мощность, кВт 1,50/1,90 1,50/1,90
Объем бункера для сырья, л 200,0 270,0
Режущий инструмент - диаметр, мм 160,0 160,0/200,0
Производительность:
Тонкое / Грубое измельчение, кг/час
1500 / 2500 1800 / 3500
Вес волчка, кг 1350 1750
Основные размеры, м:
A
1,64 м 1,89 м
B 0,87 м 1,07 м
C 1,43 м 1,70 м
D 0,80 м 0,75 м

Компания PSS, Словакия

Мясорубка – волчок PSS RMM для замороженного мяса
0 руб.
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.