Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Каталог оборудования для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Каталог оборудования по спиральным конвейерным системам

Волчок полуавтоматический FATOSA для замороженного мяса

Волчок используется для измельчения свежего и полузамороженного мяса температурой ниже -12ºC, в зависимости от диаметра решетки на выходе. Кроме того, устройство также подходит для других видов продуктов, как например, рыба, овощи и т.д.
Описание
  • Производительность оборудования позволяет использовать его на средних и крупных производствах и составляет 8000кг/ч.
  • Надежная конструкция из нержавеющей стали, включая камеру куттирования, червяки и крепежные болты.
  • Камера куттирования предусматривает монтаж от 3 до 5 элементов режущей системы Unger.
  • Электрические элементы интегрированы в машину.
  • Включена защита выгружной горловины.
  • Простые линии и гладкие поверхности обеспечивают возможность легкой чистки.
  • Конструкция волчков соответствует требованиям действующих европейских стандартов здравоохранения и безопасности.
  • Полуавтоматическая модель PSA160 с 160мм решеткой является переходным этапом между ручными и промышленными волчками.
  • Оснащается одиночным червяком, который выполняет функцию по набивке и резке. Бункер на 100 литров позволяет увеличить производственные мощности и снизить расходы.
  • Модель PSA160 позволяет достигнуть производительности до 3000 кг/час и подходит для работы с мясом температурой до -8ºC.
  • Автоматические волчки PAL130, PAL160 и PAL200 относятся к промышленным машинам.
  • Оснащены двумя червяками, подающий червяк монтируется под углом 90 градусов с учетом реза, достигая эффективную и непрерывную подачу продукта в машину.
  • Червяк работает на трех скоростях, медленная скорость используется для твердых продуктов или для работы с решетками небольших диаметров.
  • Средняя скорость подходит для работы со свежими продуктами, а высокая скорость предназначена для работы с решетками больших диаметров.
  • Стандартная модель оснащена мощным приводом червяка, позволяющим эксплуатацию устройства при температуре до -12ºC.
  • В опциональных 2V моделях двигатель червяка имеет две скорости; высокая скорость идеально подходит для достижения высокой производительности на свежем мясе и мягких продуктах.
Тип PSA-160 PAL-130 PAL-160 PAL-200
Диаметр решетки 160 130 160 200
Вместимость бункера, л 100 215 300 415
Макс.число режущих элементов 5 5 5 5
Мощность ножевого мотора, кВт 11 15 30 45
Мощность мотора подачи, кВт --- 1,1 1,5 2,2
Макс.производительность, кг/ч 3000 4000 6000 8000
Вес нетто, кг 392 746 1100 1820
Вес брутто, кг 443 873 1400 2220
Габариты упаковки 150х100х157 170х146х173 188х158х191 203х183х206
A 700 1350 1450 1600
B 960 2185 2325 2400
C 2000 3000 3145 3220
D 2010 2410 --- ---
E 1285 1390 1600 1800
F --- 2350 2850 2850
G 1330 1750 1850 2055
H 720 735 750 725
I 1360 1490 1665 ---
J --- 2320 2820 2820
K 878 825 920 1000
Волчок полуавтоматический FATOSA для замороженного мяса
0 руб.
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.